脆炸糊配方，不脆你打死我，我也不信！废话... / 开普饭

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很多人都喜欢吃酥酥脆脆的干炸零食,闲来无事也会在家自己倒腾一锅油,一盘面糊,炸各式各样的小零嘴.可是很多人炸完的成品菜失败率很高,不是太软了,就是裹得太厚炸不透... 其实,想要零食酥脆,关键就在于这 ...

附相关参考配方脆炸粉:面粉.淀粉各500克.百味佳脆炸粉200克.大喜大酥香炸粉120克混合均匀即成. 脆炸粉:面粉500克.玉米粉250克.糯米粉150克.泡打粉10克.椒盐10克.鸡粉8克混合 ...

学会这道"万能脆皮炸糊"配方,不管炸什么都脆,放凉还不回软马上就要到春节了,不知道大家的年夜饭菜单都准备好了吗?在北方,年前家家户户都要把年夜饭的硬菜提前准备好,等到大年三十的时 ...

万能脆皮糊配方脆皮糊是什么? 裹上糊后炸制各种菜品,确保水分不会流失且外酥里嫩. 脆皮糊哪种才是正宗的? 每个人都有每个人的手法,本人推荐的手法炸出来的菜会饱满一些,美观一些,比如糖醋里脊,肉不需要 ...

钱塘秋荷新中菜餐厅面积2000多平方米环境主打古韵江南风做的是周边退休人群的生意老板王八零在菜品设计方面奇思不断.妙想迭出通过好创意和好味道吸引周边客群不断复购在这里不分工作日也没有假 ...

下面来调制我们的"万能脆炸糊", 1.首先来准备食材:啤酒适量,面粉100克,红薯淀粉100克,鸡蛋1颗,泡打粉2克,盐2克,食用油10克. 2丶啤酒是脆炸糊的关键一步,所以绝对不 ...

脆炸糊配方，不脆你打死我，我也不信！废话...