风味口蘑炒羊肉口蘑丁搭配羊肉片,以粤式小...
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这两种蘑菇一起炒,鲜香滑嫩,滋味十足,不用放肉,素炒更美味
香菇是高蛋白.低脂肪的保健食品,富含香菇多糖和多种酶类.氨基酸及维生素等营养成分,具有补气养血.健脾消食.益肾和胃.祛风活血.化痰.抗癌.抗衰老等功效.优质的蛋白质和香菇多糖还可以帮助提高身体的抵抗力 ...
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家常私房菜:大盘鸡,口蘑炒肉片,锅塌豆腐
[大盘鸡] 用料:鸡一只.土豆两个.面条适量.胡萝卜一个.青椒一个 辅料:豆瓣酱一勺.老抽一勺.生抽两勺.冰糖七八颗.啤酒两瓶.大葱半节.其他的具体的看下面 做法 1.鸡的话最好选择三黄鸡,嫩一些,比 ...
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美食推荐:香菇辣烧鸡块、八宝鸭、鱼香内脂豆腐、口蘑炒芦笋做法
八宝鸭 食材:肥鸭.笋丁.青豆.火腿丁.鸡腿丁.冬菇丁.莲子.糯米.虾仁.绍酒.酱油.白糖.味精.猪油.淀粉 做法: 1.将整鸭洗净,放入沸水锅中焯水,捞出沥干水分,在鸭身上涂上酱油待用. 2.锅中加 ...
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薄饼孜然羊肉丁、孜然燕麦炒饭、金针菇羊肉片
薄饼孜然羊肉丁 食材&配料: 羊肉.青红椒.孜然粉.盐.料酒.葱.姜.食用油.辣椒粉.面粉.蛋清 做法: 面粉加入适量的盐拌匀,蛋清打散后淋入面粉中,倒入适量的清水,搅拌成絮状后再下手揉成面团 ...
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黄油嫩三鲜 『芦笋口蘑炒虾仁』
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口蘑炒五花肉
食材以及调味料的准备:口蘑,五花肉,生姜,蒜瓣儿,香葱,生抽,蚝油,黄豆酱,料酒,老抽. 烹饪制作步骤: 1.先将口蘑放清水中浸泡2分钟,将第一轮浸泡水倒掉重新加入清水进行第二次清洗,并在水中加入2汤 ...
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五香烤肘子、荷香糯米排、口蘑炒牛肉
五香烤肘子 食材&配料: 猪肘子.葱.姜.料酒.盐.五香粉.油 做法: 把猪肘子炙皮后刮洗干净表皮,用松肉针扎上小孔,冷水入锅,放入葱姜料料酒焯熟,撇去浮沫后捞出冲洗干净 五香粉和盐拌匀,均匀 ...
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慢炖牛舌肉汁烩藜麦黑松露、鲜口蘑炒银鳕鱼、麻虾酱炒百合
慢炖牛舌肉汁烩藜麦黑松露 食材&配料: 牛舌1块.芦笋.松露.土豆泥.藜麦.橄榄油.红酒.香草 做法: 牛舌用传统的红酒炖法慢炖 芦笋削皮备用,藜麦煮好备用 芦笋调味煎好放入盘中,牛舌放在芦笋 ...
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今日菜谱|羊肉口蘑烩筱面 、炸松肉
上期回顾 香辣墨鱼丝/香酥芝士墨鱼球 今日菜谱 [ 羊肉口蘑烩筱面 ] [炸松肉] 羊肉口蘑烩筱面 食材:筱面.面粉.羊前腿肉.胡萝卜.香菇.香葱.青豆.葱姜蒜 调料:蚝油.五香粉 具体步骤 1.筱面 ...
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今日菜谱|剁椒双色豆腐、鲜椒口蘑炒牛肉
上期回顾 清凉翡翠瓜/鲜椒辣烹翅柳 今日菜谱 [剁椒双色豆腐] [鲜椒口蘑炒牛肉] 剁椒双色豆腐 食材:鸭血.豆腐.肉末.蒜薹 调料:盐.白酒 具体步骤 1.鸭血切块用冷水焯烫捞出,放进加白酒的冷水中 ...