慢炖牛舌肉汁烩藜麦黑松露、鲜口蘑炒银鳕鱼、麻虾酱炒百合 / 开普饭

炭烧银鳕鱼食材&配料: 银鳕鱼200克.千丝面100克.酸奶.法香.葱姜.芹菜.蒜.萝卜.烧汁.蜂蜜.味精.鸡粉做法: 把葱.姜.蒜.芹菜.萝卜打成汁,加入烧汁.蜂蜜腌制鳕鱼20分钟千丝 ...

[低温慢煮黑松露火焰和牛] 食材&配料: 黑松露酱.九层塔.百里香.薄荷叶.红鱼子.黑松露.白兰地.米酒做法: 牛肉加入黄油.百里香在低温机中59度50分钟备用,松露酱调味调色备用,鹅卵石烤 ...

肉汁萝卜材料:萝卜 1.2个:肉汤一碗:姜葱适量: 做法:1.萝卜去皮,切块.皮留着拌菜.在开水中煮5分钟. 2.撇去萝卜清苦味的水,砂锅中放肉汤,萝卜,和姜葱. 3.一直小火炖煮至萝卜通透.尝 ...

麻虾酱炒百合食材&配料: 鲜百合300克.荷兰豆30克.甜豆仁40克.彩椒2片.盐.白糖.麻虾酱做法: 把百合掰好清洗干净,荷兰豆.彩椒切成菱形片起锅烧沸水,放入百合.荷兰豆.彩椒飞水, ...

[藜麦牛肉汤]] 食材&配料: 混合藜麦50克.牛肉粒30克.羊肚菌2个.蘑菇3个.牛肉片2片,西芹10克.胡萝卜10克.干葱5克.意芹少许.盐.黑胡椒粉.橄榄油.高汤500毫升.白葡萄酒20 ...

生氽鱼丸食材&配料: 鲢鱼尾500克.青菜5颗.枸杞10颗.盐15克.鸡蛋2个.淀粉5克.猪油15克.葱1根.姜1块做法: 青菜洗净改刀备用,枸杞泡水备用将初加工的鱼尾改刀成净肉,用刀反 ...

点击关注,每天不断更新精彩内容!导语:不管炖啥肉,记得加点它,半小时就炖熟,汤汁香浓,肉质软烂!大家也知道在这个季节,天气是越来越冷了,我们的免疫力也是慢慢的下降,在这个时候我们是要多吃一些营养滋补的 ...

皮蛋四季豆牛舌食材&配料: 牛舌1片.四季豆200克.皮蛋2颗.辣椒酱40颗.红葱头10颗.香菜苗做法: 将牛舌用85度低温烹调10小时,取出后分成块,在牛舌表面刷上一层油,撒上海盐,翻入 ...

青柠麦香虾球食材&配料: 青虾仁200克.原味麦片50克.泰椒2个.咖喱叶.小青柠1个.糖粉.奶粉.咸蛋黄做法: 虾仁开背去虾线,下入少许盐腌制,加入蛋黄和少许的生粉拌匀泰椒对半切,小青 ...

梨花辣酱牛腹肉烧年糕小蕃茄食材&配料: 牛腹肉1000克.年糕250克.圣女果250克.番茄250克.菠萝250克.洋葱500克.蒜150克.大葱1根.姜75克.八角4个.桂皮1根.香叶2片 ...

慢炖牛舌肉汁烩藜麦黑松露、鲜口蘑炒银鳕鱼、麻虾酱炒百合