炖汤用什么锅比较好隔水炖与直接炖的优劣 / 开普饭

排骨的吃法有很多,炖排骨是一道非常常见的家常菜.菜虽然很普通,但是想要做的好吃又有营养,也是需要一定方法和经验的. 排骨与什么炖汤最好常见的排骨一般是选用猪.牛.羊等动物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,因 ...

俗话说:"萝卜上市,郎中下市",现在正值各种萝卜相继上市,生吃.炒食.炖肉.腌制.晒干--吃法多样,在秋冬季,它几乎是餐桌上的常客.除了含有大量的水分,萝卜还含有丰富的植物蛋白.维 ...

点击关注,每天精彩不断! 导语:煲汤时,到底是高压锅好还是砂锅好?很多人不懂,大厨:区别很大其实说到煲汤,基本上我们一年四季都在喝,汤的营养丰富,滋味鲜美,而且和炒菜搭配起来这样才觉得一餐是完美的, ...

过了处暑,明显感觉到秋凉了,天气也渐渐干燥起来,除了适当地多吃些应季的新鲜水果有助于生津止渴以外,还要多喝汤:俗话说:"秋季一碗汤,不用医生帮",秋天多喝汤不仅可以为身体补充水分和 ...

大家好,欢迎来到余甘果蜜的厨房,快乐下厨,幸福你我他,记得好好吃饭哟. 夏日炖骨汤,不加莲藕萝卜,换这两种食材不担心发胖,瘦身又养颜.不时不食,汤中除了冬瓜,还加了香菇,香菇味道鲜美,可荤可素可入汤, ...

导语:莲藕炖汤,直接下锅就错了,多数人不懂,难怪藕汤发黑,卖相差莲藕是我们日常生活中常吃的一种蔬菜,进入秋冬季节之后,莲藕的口感也更好,所以经常出现在我们的餐桌上.莲藕的营养价值很高,含有丰富的蛋白 ...

排骨,是我们餐桌上常见的肉类食材,排骨上附着少量的猪肉,肥瘦相间,鲜嫩无比,无论是炖汤.烤制.红烧.蒸制等,成品鲜香味美,且营养丰富,排骨含有脂肪.钙质.铁等多种营养物质.排骨可以独成一菜,也可搭配其 ...

越国居民 6小时前作者:傻姐爱美食创作立场声明:餐桌上的大菜少不了酱牛肉,把酱好的牛肉切片装盘,再准备一碗蒜泥,牛肉蘸蒜泥,真是下酒下饭的好菜,你喜欢吃酱牛肉吗? 餐桌上的大菜少不了酱牛肉,把酱好 ...

排骨汤炖粉条材料:排骨150g.粉条80g.白菜200g.油适量.盐适量.葱花适量: 做法 1.白菜竖切成大条状:粉条用温水提前泡软: 2.排骨事先腌好,热油锅后下锅煎香两面: 3.然后加入适量开水 ...

辣椒鸡丁食材:鸡丁250g.青红椒50g.花椒5g.仔姜50g.泡椒末做法 1.鸡丁切成1.5厘米的小方块,用盐.料酒.酱油.淀粉腌制15分钟,仔姜.青红椒切成比鸡丁稍小的丁: 2.热锅放油,放鸡 ...

黄鳗炖汤雪莲果三吃之炖汤冬季滋补养颜虎年团年菜之文昌鸡炖汤萝卜排骨炖汤电饭锅炖鸡汤木瓜银耳炖汤灵芝花胶炖汤凉瓜炖汤什锦炖汤［电锅］土豆软骨炖汤西洋参炖瘦肉花旗参炖瘦肉蟲草花鱷魚 ...

天下之大无奇不有,据报道国外一名男子在山坡种地,不小心挖出一条蟒蛇,当时被吓一跳. 男子平复心情之后发现这条蛇看上去受伤了,男子想把它做成蛇汤给怀孕的老婆吃,于是男子慢慢的靠近蛇,把它抓回了家. 男子 ...

-----[番茄牛肉炖豆腐丝]----- [材料]牛腰窝1000克,大番茄2-3个,豆腐皮2张,油少许,葱花少许,生抽少许,盐适量,香葱少许,热水适量 1. 牛腰窝肉嫩,肥瘦相间,大西红柿根据口感 ...

炖汤用什么锅比较好 隔水炖与直接炖的优劣