顶级港厨手记，经典港菜配方80款！ / 开普饭

大家好,欢迎大家来到我的美食自媒体,我是美食领域创作者锦绣V山东:"专注美食,让生活更有味."今天为大家带来了几道家常美食的做法,这几道美食也是深受大家的喜欢,而且是很常见的几道美 ...

做法鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒,腌制20分钟左右长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片,杏鲍菇切片热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜.葱.蒜炒香放腌好的鸡胗片大火翻炒至断生加入杏鲍菇 ...

杭椒炒鸭舌-杭椒.鸭舌杭椒炒牛柳-青红椒条.葱段.姜片.蒜片.干葱 XO酱茶树菇炒牛柳-茶树菇.牛柳.青红椒条.葱段.姜片.蒜片.干葱特色小炒皇-湿银鱼仔.湿蚶子.鱿鱼丝.炸瑶柱.炸腰果.大韭菜花 ...

烧,是一种重要的烹调手法,种类较多.以成菜色泽分,有红烧和白烧,其中红烧是最常见的.红烧因成菜色泽酱红或红黄而得名,适用于烹调色泽不太鲜艳的原料.通常来讲,红烧的原料需要经过焯水.过油或煎炒等处理后再 ...

八九十年代的香港被誉为东方好莱坞,无论影视歌舞,所有娱乐事业都是亚洲最发达的.至于武侠影视方面,作为中国特有的元素,香港地这方面的成就更是无人能敌. 对于那时候的大陆.新加坡.台湾等地区,虽然在武侠电 ...

作为一家有着几十年丰富运营经验的电视工厂,TVB对于内陆绝大部分观众来说都不陌生,但是由于优秀演员的相继离开以及内陆电视剧制作水准的不断提升等因素,港剧在内陆日渐式微.近两年,在内陆资本的浸入式扶持下 ...

菜类一.避风塘炒蟹的做法材料:蟹.子姜.葱.蒜头.黑豆豉.朝天椒(辣).黄酒.胡椒.糖.油.盐做法: 1.仔细刷洗干净蟹肚子. 2.将蟹翻过来用水冲洗. 3.将活蟹开盖. 4.除去气鳃,内脏, ...

3 天一小变,5 天一大娈! 以下是五星级酒店大厨精心研制出的调味秘方,相信各位大厨和烹饪爱好者们会有收获.在此分享给大家作为参考,具体配方比例可根据运用需要进行适当调整. 1 麻辣味汁 <配方 ...

又到年末了,习惯性地要写总结,小编决定卖卖力气,把曾经大热的港剧做个总结,你最喜欢哪一部?漏掉了你最爱的港剧吗?港剧,含TVB和亚视作品.发射. 一九八O年,TVB出品,周润发.赵雅芝,吕良伟主演的& ...

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