后疫情时代，火锅还能怎么玩？ / 开普饭

文|杨泥娃编辑|斯问以人名来命名一家企业的极为少数,互联网的京东,餐饮业的杨国福.在一手创立的企业里,创始人的人格,往往决定着一家企业的选择. 相比前者,杨国福很少对外发声,很多人碰到他都会问,& ...

今天下午,几个朋友在群里聊最近的项目运营.大家聊来聊去,发现困扰大家最大的问题还是如何才能更好地引流和转化.毕竟项目操作一段时间了,和刚开始的操作,也有所不同,更加追求效率了.刚开始做项目的时候,大家 ...

灵兽按火锅餐饮虽是大市场,但垂直的火锅食材领域依旧是"窄门"生意. 作者/十里 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1052篇原创文章火锅食材超市,与"火锅&q ...

不做闲鱼 · 2020-11-24 18:07 来源:24新声随着近几年火锅行业的爆发,"家庭火锅"一时成为餐饮新焦点,也衍生出一些新业态--火锅食材便利店. 大部分火锅食材便利 ...

马兴帆 · 2020-11-18 18:39 来源:红餐网近日,海底捞悄悄在线下开了一家门店,名为"海底捞外送食材自提站".该门店不仅是线上外卖的配送站,也支持消费者在门店内进行 ...

灵兽按上市后能否做到"后来者居上",还需要捞王有更多新表现. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1062篇原创文章粤式火锅崛起. 有报告预计,到2025年, ...

文/五月 2018年9月,海底捞(SEHK:06862)正式在港交所挂牌上市,成为餐饮业的大事件. 上市当天,海底捞市值突破千亿,深深触动了西贝餐饮集团(下称"西贝")的创始人贾国 ...

电商在线5小时前关注同样是"无限扩张",餐饮不如学习下茶饮. 秋天的第一顿火锅,你安排上了没? 红油翻滚的热闹之下,行业正在悄悄发生着变化.明星公司海底捞深陷扩张后遗症,疯狂开 ...

信息经济得到来,大家不仅要求自己得生活更加优质,更要求饮食得精致美味,美食行业火爆不止.走遍日照得大街小巷,小编给大家找到了日照前五得餐厅,没有一个食客能够空着肚子走出店门! 1. 巧克力渔家--知 ...

武月 · 2021-09-09 11:37:59 来源:读懂财经两家以"捞"命名的火锅店,在最好与最坏的时刻相遇. 海底捞,半年多的时间市值蒸发数千亿,盈利能力下降,市场看空声音 ...

近年来,随着生活水平的提高,人们对食物的追求进入了越来越高的层次,美食的定义应运而生.作为一枚日照本地的资深吃货,为大家盘点日照吃货圈最有名的五大餐饮,广罗天下南北菜系和本地特色,是你不容错过的美食! ...

制作流程: (1)猪棒骨5根(敲断).老母鸡2只飞水冲净, (2)丹麦猪肚10斤加白醋水搓洗两遍,刮掉猪肚表面的白色附着物,再加面粉.盐反复揉搓两次,冲洗干净,放入锅中,添清水没过猪肚,加适量料酒.花 ...

后疫情时代，火锅还能怎么玩？