招牌葱香丸子、卤蛋红烧肉、鸡头米虾仁 / 开普饭

虾仁青豆蒸滑蛋,王俊凯在中餐厅第二季里做的最受欢迎的一道菜.滑嫩爽口,又营养,食材不复杂,几步就上桌,老人孩子都爱吃,今天试着做做吧~ 主料: 虾仁鸡蛋青豆调料: 盐香油鸡精 1, ...

葱香丸子食材&配料: 虾仁400克.大葱白150克.鲜味汁20克.盐5克.鸡汁3克.胡椒粉2克.淀粉.鸡蛋1个做法: 把虾仁去除虾线用毛巾吸干水分后拍碎砸成虾泥,加入调料调味搅拌上劲备用 ...

葱油鸡腿食材:鸡腿1个,酱油,盐,食用油,香油,姜丝,葱丝做法: 1.鸡腿用盐和酱油腌制10分钟: 2.鸡身涂一层香油,放入瓷碗内封上保鲜膜: 3.入微波炉高火3分钟,然后拿出翻面再入微波炉高火3 ...

一品海鲜狮子头做法 1.带皮猪肉.老母鸡切块用小火烹煮两小时做汤底: 2.狮子头的肉需要四肥六瘦,先将猪肉切丝,再切末,但不能剁太久,否则肉就烂了: 3.加入姜粒.葱白.鸡蛋.酱油.料酒.盐.白糖开 ...

葱香熏鱼原料: 草鱼1条姜片.葱节.五香料(常用香料).盐.料酒.味精.熟芝麻.香油.色拉油各适量做法: 1.把草鱼宰杀治净,去大骨后片成厚片,纳盆加姜片.葱节.盐和料酒拌匀码味. 2.锅入色拉油 ...

马蹄蒸肉饼材料: 猪肉150G.胡萝卜小半根.马蹄3个.姜末.油.盐.白糖.生粉: 做法 1.瘦肉先切成小块,再剁成肉泥:剁好的肉泥加入姜末,盐,生粉拌匀,再加橄榄油拌一下: 2.胡萝卜去皮后切碎, ...

蜜汁苦瓜塞紫薯材料: 紫薯.苦瓜.蜂蜜.盐做法: 1.紫薯洗净去皮蒸熟用勺子按碎,然后淋入蜂蜜搅拌均匀成泥. 2.苦瓜洗净切掉头尾去掉苦瓜瓤. 3.锅中水开后加入少许盐,把苦瓜焯水四五分钟后捞出备 ...

蛋滑虾仁炒玉米材料: 虾仁.鸡蛋.玉米.盐.淀粉.胡椒粉.麻油做法: 1.虾仁洗净,放入容器中,加入鸡蛋清.盐.淀粉拌匀,腌10分钟. 2.玉米洗净,放入开水锅中,煮熟,捞出沥干水分. 3.起锅烧 ...

招牌龙脷鱼做法:1.把龙脷鱼宰杀治净,剁成块后,加葱姜水.盐.味精.料酒.红苕粉和鸡蛋清拌匀,然后下入油锅里炸熟,捞出备用. 2.锅入纯菜油烧热,下干青花椒.干红花椒.泡青菜末.泡小米辣椒和榨菜炒香 ...

干煸白菜食材:白菜.油.盐.姜.红尖椒.大蒜做法1.白菜去老帮洗净用刀片成薄片.2.白菜帮和白菜叶分开.3.红尖椒洗净切小段.4.蒜瓣切薄片,生姜切成细丝.5.锅里倒入少许油,锅热后倒入白菜帮片,小 ...

招牌葱香丸子、卤蛋红烧肉、鸡头米虾仁