《豆腐》阿城 / 开普饭

小时候家里穷,过节没肉吃,阿母总少不了打桌豆腐来丰盛一下饭桌.阿母做的豆腐好吃,细嫩爽滑.阿母做的豆腐也好看,玲珑剔透,乳白色带点微黄,块块成形有弹性.在制作时,整个茅屋都弥漫着浓浓的豆香味. 那时打 ...

[总第008102期] 在场文学,文学在生活的现场和心灵的现场 ------肖复兴 <家乡的豆腐> 文/魏瑞金腊月二十五,推磨做豆腐,腊尽春来到,豆腐能"兜福&q ...

一斤干黄豆出3.5斤豆腐,看不上眼的小买卖卤水豆腐,其实是个暴利村儿里边儿有个小媳妇儿常年卖豆腐 ,家里盖楼又买车,这足以说明卤水豆腐的利润可观做豆腐我们应该把黄豆用清水浸泡 ,然后磨浆.浆和水比 ...

□刘瀚中 "一身清淡七分水,通体晶莹四面光.富贵贫困皆厚爱,人人称其菜中王."诗中所说的菜中王,就是日常食用的豆腐. 在我老家,豆腐又叫干子,所以把打豆腐称为打干子.以前,逢年过节 ...

豆腐,这个号称西施色泽的豆制品凭借其嫩滑的口感一直赢得芸芸众生的怜爱.此外,豆腐谐音"都富",这个吉祥的名称又其成为皖南农家逢年过节.祭祀先祖时的必备菜.在没有通电.没有通自来水, ...

过年家里磨豆腐,亲朋好友吃了肯定夸赞你,自制黑豆豆腐,营养好! 以前妈妈在的时候,每年过年肯定少不了一大筛子豆腐,吃不完的做成豆腐干,年后儿女们还要带一些走.自已磨的豆腐豆香味最浓,家里一个简单家常豆 ...

关于美味,人人都有独特的个人理解和偏执热爱,食物所承载的,往往不仅是一种味道,而是味道背后难以忘却的记忆.对我而言,最爱的食物是豆腐,这和我童年的记忆,与我对母亲和故土的思念,息息相关. 豆腐是一种很 ...

文学考研 4天前考研除了理论学习,也一定要重视作品的阅读.只有积累一定量的感性的阅读,才能对作家作品有更深刻的认识.以后大师兄会经常在公众号分享作品的赏析文章,希望对2022年考研的师弟师妹们有帮助 ...

作家簽名

一 https://www.douban.com/group/topic/7016646/ 车站是乱得不能再乱,成千上万的人都在说话.谁也不去注意那条临时挂 ...

<棋王>是当代作家阿城的一部短篇小说.小说被视作是新时期"寻根文学"的发韧之作.故事讲述了在文革时代,知青"棋呆子"王一生四处寻找对手下棋.拼棋的故 ...

◆ ◆ ◆ 原文刊于<上海文学>1984年7月号一车站是乱得不能再乱,成千上万的人都在说话.谁也不去注意那条临时挂起来的大红布标语.这标语大约挂了不少次,字纸都折得有些坏.喇叭里放着一 ...

阿城<棋王>:王者之根暗喻着什么阿城的棋王突出吃和棋.吃是人类生存的基础,俗话说民以食为天,所以这里是为突出对生命价值的尊重.文中王一生一再提到先满足吃,再满足棋,这是超越世俗的精神 ...

文/楚寻欢最近刚看完阿城的<棋王>,惭愧得紧,虽然我是学中文出身,但看书确实很少,骨子里也不是那种特别爱读书的人.我平时懒散惯了,读书慢,故挑剔,心血来潮看看书也只找对自己胃口的书. 当 ...

原创2021-09-15 16:32 ·人物刊 <莫言> 1984年,莫言刚考入解放军艺术学院文学系,还是文坛不折不扣的新生,虽然没写出过多大成就的文章,但也读过海量作品,那时能被他看上的 ...

阿城光绪银元二钱 2枚 pingpu

《豆腐》阿城