青山学菜：晒晒我家节日家常菜，十个人的聚餐，忙活了大半天，喜欢吃就开心 / 开普饭

豆果美食 2021/06/17 20:15 简单食材,家常做法,便是家的味道,真的太下饭了家常辣椒炒肉用料梅花肉 200克辣椒 2个葱 5克姜 5克料酒 1勺老抽半勺味极鲜 1勺蚝 ...

食材以及调味料的准备:仔姜,牛肉,葱段,料酒,胡椒粉,生抽,蚝油,淀粉. 烹饪制作过程: 1.仔姜切薄片,用盐腌制20分钟以上. 2.牛肉切薄片,放入葱段,料酒,胡椒粉,生抽抓匀,再放入淀粉,最后放入 ...

"一场秋雨一场寒",白露过后,天气转凉,几场秋雨过后,明显能感觉到秋日的寒凉,尤其是一早一晚,寒气较重,大家别忘了给自己添件衣服,避免着凉.虽然中午的温度还比较高,但是一些寒凉的食 ...

海参高蛋白,低脂肪,低糖且富含各种人体必需的氨基酸.维生素.必需脂肪酸以及常量和微量元素.在干品中黑乳参蛋白质含量最高达91.20%,其它种类多在80%左右:梅花参脂肪含量最高达3.7%,其它种类多在 ...

第一天:虾仁炒荷兰豆.清炒茼蒿鲜虾去掉外壳和虾线,用料酒.胡椒粉.盐,腌制10分钟以上.荷兰豆去掉筋膜,焯水40秒,捞出后用冷水冲凉,口感更爽脆.热油先放虾仁,炒到变色,放蒜末爆香,接着放入荷兰豆一 ...

一.客家酿豆腐豆制品含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋.牛奶媲美.同时,它们还含有较多的卵磷脂.钙.铁.维生素B1.维生素B2等,是理想的健脑食品. 酿豆腐又叫客家酿豆腐,是客家菜的一种,也是客家美 ...

一.客家酿豆腐豆制品含有约40%的优质蛋白质,可与鸡蛋.牛奶媲美.同时,它们还含有较多的卵磷脂.钙.铁.维生素B1.维生素B2等,是理想的健脑食品. 酿豆腐又叫客家酿豆腐,是客家菜的一种,也是客家美 ...

食材:虾10只,大蒜1头,粉丝适量,葱适量,红辣椒适量,料酒,盐,糖,醋,蒸鱼豉油.香油适量. 做法: 1.虾开背去虾线,然后用刀背把虾肉来回剁几下,敲断虾筋. 2.粉丝用热水泡软,然后码到盘子里,再 ...

大蒜炒小鱿鱼材料:鱿鱼.大蒜.干辣椒做法: 1.小鱿鱼洗净,大蒜洗净切成约1.5厘米长的段备用: 2.油锅烧热倒入少许色拉油放入切好的姜丝和干辣椒段爆香:爆香后的油锅放入洗净的小鱿鱼翻炒几下依 ...

红焖猪蹄食材:(一汤匙=15ml):猪蹄500g.葱.姜.八角一颗.花椒十粒.生抽两汤匙.老抽半汤匙.料酒一汤匙.冰糖一汤匙.香油半汤匙. 做法:1.猪蹄清洗干净,锅中放水放葱姜烧开后,放入猪 ...

一.宫保虾仁食材:北极虾.花生米.生抽.醋.盐.鸡精.料酒.花椒.辣椒.胡椒粉.水淀粉. 做法: 1.虾去壳后加料酒和胡椒粉腌制30分钟去腥. 2.花生米小火炸酥脆备用. 3.挑一个宫保汁子,按照一 ...

农家小炒鸡食材:三黄鸡1/2只:青椒2个:干辣椒适量:生姜适量:大蒜适量:黄酒适量:酱油1小勺:胡椒粉少许:淀粉1小勺:麻辣香锅调味酱1勺:蚝油1勺:白糖1小勺做法 1.三黄鸡洗净斩成小块,加入黄 ...

蚝汁马蹄荷兰豆材料:荷兰豆150克.马蹄100克.橄榄油2汤勺.生抽15克.食盐半茶匙.蚝油1茶匙.纯净水适量做法 1.荷兰豆依次去老筋,用清水浸泡洗净,控干水份备用,马蹄洗净,去皮切片 2. ...

蒜爆猪心材料:猪心500克蒜苗25克红辣椒1个香葱1棵生姜1小块大蒜3瓣花椒适量大料适量桂皮适量丁香适量食用油30克酱油1大匙辣椒粉1小匙精盐1小匙味精0.5小匙做法 ...

青山学菜：晒晒我家节日家常菜，十个人的聚餐，忙活了大半天，喜欢吃就开心