兰州人的清晨，从一碗“汤清亮，肉酥香，面韧长”的牛肉面开始 / 开普饭

兰州拉面给人的感觉像是杜甫笔下的春雨,"随风潜入夜,润物细无声." 不知道从什么时候开始,静静悄悄,出现在很多日本人的生活里. 当看到日本人排着长队为了吃一碗兰州拉面的时候,你会觉 ...

美食的诱惑是城市的滋味更是家的味道.李修平是享有"国脸"美誉的中央电视台<新闻联播>老牌女主播,1963年出生于兰州,1989年进入央视工作,2015年3月告别< ...

" 出了兰州,就不是那碗牛肉面了." 下班后如果没精神做饭,最简单的做法就是去小区附近吃一碗牛肉面,桥通常点刀削面,而我一般会说:面要粗一点的.我俩对筋道的理解不同. 上海小区牛肉 ...

兰州人的一天,总是从一碗牛肉面开始的. 不论寒暑,早起,一碗热气腾腾的牛肉面总是让人有一种优越和满足感.似乎在接下来一天的中,总是干劲满满. 兰州牛肉面不仅是一种味道,它同时是一种文化的传承,一种家乡 ...

去兰州之前,就被兰州的朋友反复训诫:不正宗的才叫拉面,我们那只有牛肉面! 兰州牛肉面公认的创始人是回族人马保子,1915年左右,马保子以多年制作"热锅子面"的经验,用牛肉和羊肝熬成 ...

中医上讲,五味食物,甘味入脾,所以说常吃甘甜食物可以健脾养胃,但是这里指的甘味食物可不是糖,而是那种纯天然甘甜的食物,例如甘草.玉竹.山药.南瓜.黄精.红薯等,细细咀嚼,回味甘甜,在这些甘味食物中,我 ...

"老板,搞碗面多放姜汤少放面",我刚一脚踏入姜汤面馆的门口,一个粗犷的声音直接擦过头皮,超在了我前面点菜. 小花脸是我喜欢的本地面馆之一,门脸半间在几家店的夹缝里生存.没什么特长就 ...

冬天进补喝一碗热乎美味的煲汤几乎是每一位开平人的最爱然而,近日发生的这件事让不少街坊心头一紧 ↓↓↓ 前些天,江苏扬州大学附属医院急诊科一夜之间来了11名患者全都是喝了牛肉汤后上吐下泻. ...

经常会有很多人给我说他晚上睡不着,但是我有一个朋友正好和其他人相反,他是睡不醒,可以说一天有15-16个小时都是在睡觉,你不让他睡觉,他就感觉身体特别的累,并且还咳嗽多痰,不管是到了哪里,总想找个地方 ...

转载内容请注明来源

开平人除了喜欢吃外,对煲汤的热情也是非常出名.因为广东的天气相对湿热,所以我们会经常煲汤补补身体. 对比其他省份的浓汤,广东煲汤最讲究的是火候和原汁原味,所用的食材都是很新鲜的,也只放一点盐做调味.下 ...

[博医汇国医馆] (1对1中医咨询,发定位地址,中药复方) 天气慢慢冷了,很多人特别是女性.老人,还有平时就体虚的人很容易有一种情况:手脚冰凉,从内往外的透着凉气,怎么捂也捂不过来,穿多少都不管用.此 ...

我们经常说一个人体虚.身子不强健,一般这种虚弱是分为两大类而言的.其一种是气虚,另一种是血虚.当我们身体出现不适的时候,通常是因为气血不足所致. 所以想要调节身体,就要从养血气开始.养血气是非常重要的 ...

兰州人的清晨，从一碗“汤清亮，肉酥香，面韧长”的牛肉面开始