大牌餐饮卤味自由！供应商给你们扒出来啦！ / 开普饭

今年以来,新消费.新餐饮赛道收到资本市场的热捧.3000亿的卤味作为一个相对容易标准化.连锁化.品牌化的品类赛道,也得到了充分的关注. 近日,紫燕食品已经递交了首次公开发行招股书,而菊花开.王小卤等卤 ...

灵兽按身边的店是越开越多,但之前的'卤味老店'却越来越远了. 作者/晴山 ID/lingshouke ▲这是灵兽第1047篇原创文章最近,有一个卤味盲测很有趣儿.让被测试者在看不到品牌的情况下, ...

海底捞开了家日式蛋包饭! 中石化3万便利店招商胡海泉投资的火锅店被指抄袭怂火锅和府餐饮获E轮融资8亿主打"现卤现捞.现拌鲜吃",「热卤食光」获红杉中国天使轮投资后疫情时代, ...

全自动的卤料生产线,打破传统卤味藩篱,首创一锅一卤固体调料包-- 5月9日至11日,中国热卤创意轻餐品牌开启者盛香亭"热卤正当时"2021媒体开放日活动的在四川成都举行.众多媒体走 ...

9月15日,是第一届中国食品餐饮博览会的第二天,参谋君继续带着大家看展会,所谓外行看热闹内行看门道,今天把看热闹进行到底. 一.看菜假山是用卤牛肉做的,有创意吧长沙著名小吃--臭豆腐盘鳝原来只 ...

百略网昨天关注卤味江湖还有"鸭王"宝座吗? 关系到吃的问题上,人民群众的想象力是无穷无尽的.相应地,资本的执行力也相当到位. 弗诺斯沙利文的数据显示,2020年,中国休闲卤制品 ...

广东潮汕的卤鹅头.武汉的香辣鸭脖子.四川的卤兔头--传统的市井小吃,经过现代工艺制作和包装后,进入全国各大零售渠道,迅速培养出一批批"卤粉". 传统卤味业重新打造新供应链 &quo ...

市场监管总局发布上半年食品安全监督抽检情况,不合格率达6.07%,与2020年同期相比有所上升.详情请看红餐网<每日餐讯>. △点击查看<每日餐讯>视频播报上海浦东一餐饮广场 ...

有优势,有机会. 随着消费升级以及人们的健康饮食意识逐渐增强,健康餐饮逐渐形成热潮.在细分品类市场,炖品也逐渐进入人们的视线. 去年年末,高端炖品品牌"唯希家"获得千万融资,给了这 ...

霞光社12小时前关注相比正餐,年轻人更舍得花钱吃夜宵. 本文来自微信公众号"霞光社"(ID:Globalinsights),作者:麻吉,36氪经授权发布. 相比正餐,年轻人更舍 ...

2021-04-28 16:31 来源:北京日报近来,不少居民都感受到,无论是猪肉,还是蔬菜,价格都在持续回落. 针对猪肉价格连续回落的情况,农业农村部畜牧兽医局副局长陈光华在近日的新闻发布会上介绍 ...

餐企老板内参餐饮业首席经管新媒体!头部垂类媒体:精准影响超200万餐饮老板.产业高端读者:财经作家吴晓波.源码资本等投资:业务涵盖传媒.峰会.大鱼餐饮学院."餐里眼"大数据平台. ...

长按识别二维码,即刻开抢年会现场名额 1554期 2018刚开年,内参君就发现,朋友圈里的餐饮老板不约而同在谈论一个话题:涨价.但如何越涨生意越好? ◎ 餐饮老板内参王菁白刘阳发自上海 1 ...

1650 期肯德基变绿,喜茶变粉,乐凯撒刚"绿"完又"金灿灿"--大牌"变色"背后透露哪些风向? ◎ 餐饮老板内参邵大碗 1 ...

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