姜葱爆鲜鱿
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虎皮青椒 食材:青椒5-6个,肉末100g,蒜末适量.肉末100g6.(酱汁):老抽1勺,生抽2勺,陈醋3勺,糖2勺. 做法 1,青椒洗净去芯.肉末用油和淀粉腌制20分钟. 2,锅中倒入适量油,放入青 ...
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红烧排骨 红烧排骨 准备食材:排骨.葱姜蒜.香叶.桂皮.八角.冰糖.酱油.盐.油. 做法: 1.排骨斩成小段,冷水下锅不盖锅盖煮开,撇干净浮沫捞出过凉水控干备用: 2.起锅烧热倒油,放入冰糖小火炒出糖 ...
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南瓜糯米小米粥 材料: 南瓜半斤,小米3两,糯米3两 步 骤: 1.南瓜去籽.去皮. 2.将南瓜切块,糯米小米淘洗干净. 3.将小米.糯米.南瓜倒入锅中,加入5倍的清水. 4.烧滚后转小火,加盖留小缝 ...
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优选食谱:青椒皮蛋、干锅猪小排、辣椒炒肉、姜葱爆鲜鱿的做法
青椒皮蛋 食材:皮蛋2人份:葱花:蒜蓉:芝麻:花生碎:生抽:白糖:醋:盐:辣椒油:花椒油:青椒2个 做法 1.所需材料准备好,这时候可以把盐.糖.醋先放入生抽里. 2.锅里倒入植物油,青椒煎成虎皮样, ...
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炸红薯丸子 红薯洗净蒸熟捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,加面粉一起拌均匀,锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸翻动丸子,炸至 ...
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姜葱爆猪肝 1.将猪肝洗净切片,放入碗内,加入黄酒,盐,味精,干淀粉拌和浆匀:2.锅上火烧热,加油烧至三四成热,倒入猪肝,滑熟取出:3.锅内放姜片,葱段煸香,放入猪肝,加黄酒,盐,味精,胡椒粉,糖,少 ...
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蚝油香菇小油菜 材料: 香菇.小油菜/菜心.蚝油.香葱.蒜.淀粉: 做法 1.加少许盐浸泡,可去除农药:香菇去根,切花刀: 2.烫小青菜,去除草酸,烫时水里加小勺盐,能使青菜更绿:香菇热水焯下捞出摆盘 ...