美食精选：糯米小米粥、巧克力蛋糕、蘑菇玉米冬瓜汤、姜葱爆鲜鱿 / 开普饭

"万圣到,吃南瓜."这万圣节一临近,南瓜自然就成了家家户户餐桌上的宠儿. 不得不说,万圣节虽不是咱们的传统节日,但节日就是讲个热闹和仪式感!每到这时候很多商场和游乐园都挂起了南瓜灯 ...

红烧排骨红烧排骨准备食材:排骨.葱姜蒜.香叶.桂皮.八角.冰糖.酱油.盐.油. 做法: 1.排骨斩成小段,冷水下锅不盖锅盖煮开,撇干净浮沫捞出过凉水控干备用: 2.起锅烧热倒油,放入冰糖小火炒出糖 ...

肉酿白菜卷 1.猪肉.香菇.木耳.白菜帮切末,加入盐.生抽.蚝油拌匀腌制半小时让肉馅入味. 2.锅中放清水,加一点油和盐把水烧开,放入白菜叶子煮1分钟左右捞出. 3.铺上一张白菜叶子,放上肉馅,从下往 ...

炸红薯丸子红薯洗净蒸熟捣成红薯泥,加白糖一起搅拌,加面粉一起拌均匀,锅中倒入植物油,油烧至五成热时,用小勺取适量红薯泥在掌心,轻轻揉圆后,用双手交替着来回搓圆,然后放入锅中,开中小火炸翻动丸子,炸至 ...

香辣鸡煲食材:鸡腿,柿子椒,洋葱,胡萝卜,西芹,色拉油,盐,葱,姜,蒜,花椒,干辣椒,老抽,郫县豆瓣酱,白芝麻,白糖做法: 1.鸡腿肉斩块备用,青椒(或尖椒),洋葱切块. 2.胡萝卜切厚片,西芹切 ...

玉米珍珠丸食材:玉米,牛肉馅,花椒面,茴香粉,葱末,姜末,盐做法: 1.糯米提前泡好,玉米煮熟备用. 3.把玉米剁碎之后,和肉馅一起加花椒面.茴香粉.葱末.姜末.盐.玉米油拌匀.拌的时候,沿着一个 ...

咸鱼茄子煲茄子去皮切长条入油锅炸软:咸鱼切小片,锅子加两勺油加热,放咸鱼,姜丝和大蒜,煎香,捞出咸鱼:煎过咸鱼的锅继续加热,下辣椒丝爆香,下肉末兜炒,加生抽调味:加入炸软的茄子,咸鱼和所有剩下的调味 ...

菠菜猪肝粥食材:菠菜.猪肝.大米做法: 1.大米提前浸泡30分钟. 2.熟猪肝切小丁备用. 3.疲菜提前焯水,切丁备用. 4.大米加水开大火煮,煮开后转小火炖煮30分钟. 5.米粥煮好后放入切好的 ...

冬笋烧蘑菇材料:冬笋 1个.冬菇(泡发)半碗.姜 3片.酱油 .蚝油.糖适量做法 1.冬笋滚刀块,泡发的冬菇去掉老蒂切块. 2.在沸水中加入一些盐,然后采取冬季竹笋. 3.将热油放入锅中,生姜切 ...

虾仁炒青椒材料:虾仁.青椒.蒜.姜.盐.料酒.水淀粉做法: 1.虾仁洗净控干水放入料酒.放少量的水淀粉拌匀待用.蒜切末,青椒切斜片. 2.热锅放入青椒,蒜,盐,将青椒炒至断生了,出锅.将锅洗净,热 ...

美食精选：糯米小米粥、巧克力蛋糕、蘑菇玉米冬瓜汤、姜葱爆鲜鱿