中国，将从菜单上移除动物肉食品种，让全世界的环境得以改变—

我们总是轻易地迷失在消费狂潮之中. 但总有一些嗅觉灵敏.敢于突破的新锐品牌,发出了与众不同的声音.他们掀起了先行者的旗帜,尝试引领明日消费的新方向. 我们想在浪潮尚未起飞之前,带你看清造势者的奔涌和破 ...

在赛博朋克小说里,常常会描述一种"高科技水平.低生活质量"的生活状况.在科技巨头的压榨之下,平民阶级的生活质量非常低下,忍受着光线与空气污染,养着电子宠物.吃着细胞培养皿中培育出来 ...

自Beyond Meat上市后,世界范围内都掀起了一阵植物肉狂潮.汉堡王已在美国7200余间餐厅内限时供应植物肉汉堡:雀巢.泰森等食品巨头都宣布将在植物肉领域有所作为:据中国植物性食品产业联盟秘书长薛 ...

霞光社7小时前关注这吃的不是真肉,而是理念. 本文来自微信公众号 "霞光社"(ID:Globalinsights),作者:麻吉,36氪经授权发布. 猪肉刚抢完消费者手中的钱,植 ...

来源:前瞻产业研究院前瞻产业研究院近日发布了<中国人造肉行业趋势前瞻与投资战略规划分析报告>,以下为报告精要: 1 新蛋白肉分类情况新蛋白肉共包含两大类:一类是以植物蛋白为原料制备的人 ...

JAMA Internal Medicine杂志上发表了日本的一项调查研究结果,研究针对日本7万人18年数据显示,用植物蛋白替换3%的红肉蛋白,与整体死亡风险降低25%相关. 很久以来,能够大碗喝酒, ...

上周大事件回顾东方集团参股珍肉,植物肉生产基地年内实现量产.NBA球星保罗素食后,数据全面提升.Gucci推出纯素环保新材料-- 本周看点 1.<植物基肉制品>团体标准6月25 ...

"中国人每吃一块肉,亚马逊雨林里就冒出了一股烟." 2020年1月8日,纽约时报以"中国人会购买人造肉吗?"为标题刊发了一篇文章,Impossible Food ...

近日,演员关晓彤发布的一则吃植物肉饺子的视频登上热搜榜,她在视频中称,"植物肉光吃不胖""植物蛋白比动物蛋白好".对此,有专家认为,想靠吃植物肉来减脂.控制体重 ...

在超市门店.电商平台上,植物肉的水饺.春卷和肉饼等速冻食品已经上架销售. 文 | 蒲琳上个月刚刚结束的第三届进博会现场,有一个展台特别受欢迎.它就是美国参展商嘉吉公司的展台.每天,展台上都是&quo ...

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