麻酱拌小鲜鲍原材料:八头鲍6只调料:家乐...
麻酱拌小鲜鲍
原材料:八头鲍6只
调料:
家乐酸辣鲜露18克
丘比沙拉汁芝麻口味40克
家乐辣鲜露15克
李锦记蒜蓉辣椒酱40克
西湖味粉3克
葱油5克
花椒油3.5克
四川红油3克
桂冠香甜沙拉酱5克
蜂蜜25克
黄油(微波炉打化)3克
操作流程
1.把鲍鱼杀好,洗干净放入铁盆里,加加入小葱15克,姜片20克,盐10克,矿泉水500克,放入蒸箱蒸制10分钟,封保鲜膜。(时间不可超过
2.把蒸好的鲍鱼冲凉,改刀,把调料全部调好,把改好刀的鲍鱼放入调好的汁里,均匀裏匀,后拿筷子出,摆盘点缀即可,
3.装盘出品可点缀黄色三色堇即可
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