焦虑的海底捞，看上了外卖火锅团餐业务，这是一门好生意吗？ / 开普饭

小白 · 2020-11-24 09:29 来源:餐饮人必读导读:火锅食材超市,来者不善. 最近,海底捞开了家火锅食材超市,大佬一出手,免不了要引起外界的纷纷揣测,我们先来看看是怎么回事儿: 01 ...

马兴帆 · 2020-11-18 18:39 来源:红餐网近日,海底捞悄悄在线下开了一家门店,名为"海底捞外送食材自提站".该门店不仅是线上外卖的配送站,也支持消费者在门店内进行 ...

李晓艺 · 2021-03-05 23:09 来源:红餐网广州酒家发布公告称,董事长徐伟兵.总经理赵利平双双减持公司股票,引来众多网友猜想.老字号广州酒家怎么了?具体详情请看红餐网<每日热讯& ...

文|吴羚玮编辑|斯问 2011年的"千团大战"仿佛再现. 只不过主角从当时初出茅庐的创业公司,变成了围猎美团的互联网大厂.当年创业公司的激烈战场,如今演变成重仓投入的暗战. &q ...

无微不至的热情服务是许多人走进海底捞的一大理由,眼镜布.橡皮筋.衣服.袜子.尿布.无籽火龙果应有尽有,很多情况下,你无需眼神知会便有服务人员贴心的为你准备好一切. 如今,这家主打"家文化&q ...

"我是做火锅的,以前觉得海底捞离我们很远没当回事,现在海底捞开到了哈尔滨,开始跟我们正面冲击的时候,感觉到了压力,对我们影响很大.请问,如果海底捞是我们的对手,应该怎么和他打? " ...

电商在线昨天关注万亿火锅市场里的细分领域,是个好生意? 成年人的困难,没有一顿火锅解决不了的.如果不行,那就两顿. 曾经,海底捞用极致的服务打开了年轻人的市场.标准化的菜品.可复制的门店,搭配着漂 ...

到了周末或者节假日,三五好友聚餐去哪里呢? 因为氛围轻松热闹,食用方法便于拉近人与人之间的距离.具备强社交属性,以及食材标准化.口味多元等,火锅店便成了大多数人聚餐的首选.在欢声笑语中,亲朋好友同学同 ...

疫情--2020开年的第一场大考,筛去了一批抗风险能力弱的企业,也试炼出一批在暴风雨中越挫越勇的实力品牌:有的人赔的底裤都不剩,有的人却在疫情中发现了新模式,营收翻倍. 2020年的下半年,那些被疫情 ...

团餐界 · 5小时前关注大半年过去,巨头们拓展万亿团餐市场,并不如意,两大外卖平台似乎低估了企业团餐场景的复杂性.但另一方面,定制化非驻场办公室用餐,如今已是门「爆单」的好生意. 编者按:本文来 ...

以热情服务著称的海底捞火锅店,店长平均月薪12-15万?创始人张勇回应:这都是低的,店长最高收入我给开到了600万! 餐饮店的店长月薪,竟然能超过高科技领域的精英人才?海底捞如何做到的? 高薪的秘密在 ...

海底捞火锅味碟配制技术火锅味碟做法用料:色拉油2000克,猪油500克,葱.姜.蒜各10克. A料:剁细的郫县豆瓣500克,红泡椒蓉300克,泡姜50克,美乐香辣酱2瓶,辣妹子酱100克,永川豆豉1 ...

焦虑的海底捞，看上了外卖火锅团餐业务，这是一门好生意吗？