河南人的早餐，除了胡辣汤还有一碗豆沫 / 开普饭

那一碗豆沫作者/王瑞敏小时候,老爸人缘好手巧会做酒席,十乡八里的红白喜事都请他主厨,老爸做的豆沫.胡辣汤.拔丝红薯.灌肠等等色香味俱佳,尤其是豆沫,到现在还馋这一口.后来,老爸年纪大了 ...

一骑红尘妃子笑,无人知是胡辣汤来清晨,一架从河南来的飞机,降落在首都机场,一个个装着河南特色早餐胡辣汤的保温瓶,在专人护送下出了机舱,机场外,早有专人专车接下,飞快地送到一个个京城豫籍人士的早餐桌上 ...

一些外地网友总是会在朋友圈吐槽,搞不懂郑州早餐胡辣汤的神奇,明明在郑州的朋友一边"骂"信球辣,一边还领着我们去喝? 总是听朋友说起胡辣汤,难寻一个好喝的,都变了味,不是正宗的逍遥镇 ...

很多人说,为什么要写这个标题啊?我是想给平凡的自己树立一个目标,因为百分之95的人有机会是中产阶级,中产阶级,当然不仅仅是经济上得中产阶级,但是,中产阶级首先得满足经济上是中产阶级的标准. 我们以什么 ...

在郑州有一种小吃,让人吃过就爱上最低消费4元价格实惠真材实料 ta就是--豫小七灌汤烧饼顾名思义 "豫"代咱河南小七的谐音也是(xiao chi小吃) 要吃灌汤烧饼就选 ...

本文导读: 吃了油馍头,你才会懂得河南人的情怀和乐趣. 这两天,突然很想吃油馍头.随着这个念头滋生蔓延,我居然能达到"手中无剑心中有剑"的境界.我会在夜晚的梦里看到油馍头滚圆的憨态 ...

说起河南美食,很多人第1个想到的就是河南人早餐最喜欢喝的胡辣汤.一碗鲜香麻辣的胡辣汤,配上一个大油饼或者是油馍头,泡在汤里面吃,鲜香麻辣不油腻,让人越吃越上瘾.不过河南胡辣汤可不只有逍遥镇这一种.河南 ...

▲ 一碗胡辣汤. 摄影/吴学文 -风物君语- 敦厚淳朴的皮囊炽热燃烧的灵魂一片中原大地,一碗胡辣汤胡辣汤,河南饮食的第一张名片.今年6月10日,逍遥镇胡辣汤入选国家级非物质文化遗产,可见其地位. ...

家门口胡辣汤不少,一个早餐店装修得像个豪华酒店,好多就去一次不再去了.平常都在一家归德大包子店吃,这家也就是凑合着喝,汤一般,太稀,咸淡正好,包子不错. 真要是喉咙里缺胡辣汤那一口了,还是要去周口,虽 ...

胡辣汤,中原知名小吃,起源于河南省周口市西华县逍遥镇和漯河市舞阳县北舞渡镇.尤以逍遥镇胡辣汤出名. 胡辣汤的主要制作材料有胡辣汤料.胡椒.辣椒.熟羊(牛)肉.羊骨高汤.面筋.面粉.粉条. ...

锅盔是一种又大又圆又厚的饼,五香味的,表面粘熟芝麻,又香又软.水滴小时候每次到镇上赶集,都会买一块来吃.水滴觉得很奇怪,这么厚的饼,怎么做到的里面那么软呢?前天,水滴烙了烫面饼,今天水滴想试试发面饼, ...

盐的主要成分是氯化钠,是人体必不可少的物质. 但若摄入过多,体内的钠离子超标,同样容易造成高血压. 因此,高血压患者想要控制血压,就要做到低盐饮食,限制盐分的摄入. 而对于那些重口味的食物,自然也需要 ...

河南人生无可恋? 河南美食非常有地方特色,其中最大的特色就是:咸,胡辣汤,扁粉菜等等都是河南美食当中的特色菜,但是这些非常诱人的美食,很容易引发心血管疾病,河南的朋友们估计见到这样的内容,恐怕要哭了. ...

说起西安的早餐,胡辣汤一定要排在第一位,虽然没有泡馍.凉皮名气大,但占据西安美食前三名肯定是没问题的. 就像广东人要叹早茶,武汉人必点热干面,湖南人钟情嗦米粉-胡辣汤绝对是西安人早起的动力! 作为西安 ...

河南人的早餐，除了胡辣汤还有一碗豆沫