青山学“二菜一汤”，做法简单，美味营养，一定要试着做一下哦 / 开普饭

竹荪除产地外多以干品使用,鲜竹荪在干制前一般要去掉竹荪的菌盖部分,家庭在用竹荪制作菜肴时,如发现尚未去掉应切除,以免影响菜肴口味,下面图文分享竹荪的做法大全. 1.上汤竹荪卷原料竹荪.鸡脯肉.菜心 ...

五香烤肘子食材&配料: 猪肘子.葱.姜.料酒.盐.五香粉.油做法: 把猪肘子炙皮后刮洗干净表皮,用松肉针扎上小孔,冷水入锅,放入葱姜料料酒焯熟,撇去浮沫后捞出冲洗干净五香粉和盐拌匀,均匀 ...

水晶肴肉,又名水晶肴蹄,是江苏镇江的一款名菜.水晶肴肉精选特供猪蹄,成菜后肉红皮白.光滑晶莹.卤冻透明,犹如水晶,故有"水晶"之美称.这道菜中的瘦肉香酥.肥肉不腻.酥香鲜嫩,曾有诗 ...

麻婆花蟹原料: 花蟹3只(约500 克).嫩豆腐150克.糍粑辣椒30克.豆瓣酱15克.姜米.蒜米.葱花.精盐.料酒.白糖.花椒面.酱油.生粉.味精.鸡精.鲜汤.红油.食用油各适量制作: 1.花蟹 ...

卷心菜炒粉丝 1.卷心菜洗净切丝.粉丝泡软: 2.五花肉切薄片,葱切片.姜切丝.蒜切片,红椒切丁: 3.起锅热油,下肉片滑炒出油,然后放干红椒.葱姜蒜爆香,加老抽.料酒略炒再放入包菜: 4.当变软出水 ...

香辣香酥虾材料:大虾.料酒.干淀粉.蒜.青椒.红剁椒做法: 1.大虾洗净,去泥线,加料酒腌1小时,蒜和青椒切末,加红剁椒搅拌均匀. 2.锅放油,小火烧开,虾沾满干淀粉后放入锅中,炸熟炸酥,捞出沥油 ...

东北溜肉段做法: 肉切小块状,用盐.十三香.料酒码味. 硬糊:面粉:淀粉(3:1),加一点点加入水,成面糊状,方便裹肉用.最后再点一点油. 尖椒切块, 姜切丝(炝锅), 姜.蒜.葱(切末)蒜多一 ...

入秋后,天气越来越干燥,如果不及时补充水分,那皮肤和身体都受不了,这时候就要多喝一些汤水,让身体及时补充水分.汤水的营养价值也很高,每天喝,身体能很好的吸收营养物质,所以都说秋季一定少不了就是汤水了. ...

西葫芦炒肉材料: 里脊肉.西葫芦.生抽.料酒.水淀粉.蒜.高汤.盐.鸡精; 做法 1.里脊肉切薄片,加生抽.料酒.水淀粉腌制十几分钟; 2.西葫芦切薄片; 蒜切碎; 3.锅中油热后,放入里脊肉片炒散 ...

南瓜双色花卷食材普通面粉100克:温水20克.牛奶40克:酵母1.5克.糖7克:面粉100克.蒸熟南瓜泥40克.牛奶30克:酵母1.5克做法1.先将白色面团中的酵母加20克温水搅匀,加糖.牛奶搅匀 ...

麻辣干炒鸡材料:鸡腿300克.干辣椒10克.花椒7克.葱段,姜片,蒜末各少许,盐2克.鸡粉1克.生粉6克.料酒4毫升.生抽5毫升.辣椒油,花椒油,五香粉,食用油各适量做法: 1.将洗净的鸡腿切开, ...

香辣羊肚丝材料:羊肚丝 .净冬笋.水发香菇.大蒜.桂皮.干朝天椒.葱姜蒜.香菜 .酒.酱油.盐.香油.湿淀粉.味精做法: 1.冬笋切成片:香菇去蒂,切块:大蒜切成斜段:葱.姜拍破:香菜洗干净. 2 ...

核桃芝麻糖 1.把花生,核桃炒脆,芝麻洗后炒干. 2.糖放入锅内加入适量水熬化,然后再慢慢熬成浓稠水滴状态. 3.糖熬好后关火,将花生,核桃,芝麻依次放入锅内,和糖炒均匀.然后倒入刷上芝麻油的模具中, ...

青山学“二菜一汤”，做法简单，美味营养，一定要试着做一下哦