凉拌莴笋丝到底要不要焯水？看看厨师长如何操作，清脆开胃 / 开普饭

夏季了,这道时令菜不错过,搭配3种食材,清脆爽口,美味又下饭.进入夏季之后,天气变得格外炎热多雨,这种气候虽让人感到不适,但却给农作物生长创造了生长所需的条件,因此夏季成了植物生长的最佳时节.炎热的夏 ...

莴笋在咱们平时的时候有非常多的做法,可以炒着吃,凉拌着吃.今天就来跟大家分享一道莴笋凉拌的吃法,莴笋丝凉拌菜.很多朋友在做莴笋的时候都会有一个疑惑,那就是莴笋凉拌的时候到底要不要焯水呢?今天这个教程就 ...

打开WiFi万能钥匙,查看更多图片凉拌"莴笋丝"到底用不用焯水,很多人做错了,难怪口感不清脆!莴笋是大家比较熟知的一道蔬菜了,茎和叶都可食用,茎皮呈白绿色,肉质口感比较清脆,可以 ...

大厨教我,凉拌莴笋丝到底要不要焯水?试着一做,全家赞不绝口!

[素炒白玉菇] 2.准备一把小香芹,洗干净以后切成段,小米椒两个斜刀切成段用来配色,另外准备适量的葱姜末备用. 3.接着我们来调料汁,碗中放入鸡精2克,食盐2克,蚝油5克增鲜,生抽10克,喜欢吃辣一些 ...

大家好,我第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 两块钱买一根莴笋,半根就能调一盘清脆爽口.清香开胃的莴笋丝,轻松解决你不知道吃啥菜的尴尬日常,都知道凉拌莴笋简单美味,但是做的时候到底要不 ...

土豆是咱们平时的时候经常吃的一种食材,因为土豆非常便宜而且非常美味.土豆可以做成各种各样的美食,比如说咱们经常吃的家常美食,酸辣土豆丝,还有清炒土豆片,干锅土豆片,土豆泥等等.今天就来跟大家分享一道清 ...

导语:作为广东餐饮店里常出现的一道素菜,白灼菜心因其口感脆甜.色泽鲜艳深受食客青睐.当然,现在在大众家庭也喜欢自己做这道菜. 不过做白灼菜心如果不注意一些小细节,很容易会把菜心做成软塌发黄,卖相口感都 ...

食材:五花肉辅料:大葱.大蒜.生姜.八角.香叶调料:冰糖.啤酒.生抽.食盐.白糖.鸡精 [五花肉]-- 入口即化 1.下面开始准备食材准备五花肉一块,先把五花肉切成宽条,再切成麻将大小的寸块,可 ...

凉拌莴笋丝到底要不要焯水？看看厨师长如何操作，清脆开胃