端午佳节，介绍九款招牌菜，让你秒变厨神 / 开普饭

剁椒菜不仅只有剁椒鱼头,还有更多的剁椒菜,做法无比简单,看到就会了!1 剁椒(糟辣椒) 主料:红辣椒4000,克,蒜瓣200克,姜200克白酒50克,盐100克,白糖100克. 菜品特色:色泽鲜红, ...

香芒牛柳银条原料: 银条100克,牛柳丝100克,青.红辣椒丝各30克,小芒果6只. 调料: 盐3克,蚝油6克,味精3克,老抽3克,海鲜酱5克,白糖2克,鸡精3克,生粉少许,胡椒粉1克,精炼油500 ...

要做美食其实并不难,又难又麻烦的是:洗菜.切菜.切姜捣蒜这一系列的准备工作,冗长又繁琐. 对于很多厨房小白来说,刀工不好切出来的东西大小粗细不均,更别提做出颜值高的美食了. 想要吃个土豆丝,家里的刨丝 ...

时蔬鲍仔汤原料: 鲜活大连鲍,春笋段,芦笋段,青笋片,胡萝卜花,山药片,清鸡汤,盐. 制作: 1.将鲜活大连鲍下冷水锅,加热煮至断生,去壳取肉,洗净,打花刀,与洗净的春笋段.芦笋段.青笋片.胡萝卜花 ...

作为福州最具影响力的排档之一 "王庄阿咪"已走过了16个春夏秋冬她曾是福州人的深夜食堂从下午5点一直经营至凌晨5点几乎是整条街上最晚关门的店她曾重新定义了排档的出品以椒 ...

百宴技为先.修得方成艺--马涛! 独立成长不如一起分享,一个小小的分享您会帮助很多人!部分文章转载网络或者别的公众平台.内容仅供阅读和大伙分享,不做商业盈利.如有侵犯版权请及时联系我,我会及时删除. ...

厨师行业人才辈出,如果你不努力,或许就会被努力的人超过,坚持看一年我们的菜单内容,我们给你保证,涨工资绝不是梦想,只要你经常把在我们平台看到的菜,在工作中多练习,一定会得到很大的提升! 厨师是一个做到 ...

铁板鹅肠铁板鹅肠原料: 鲜鹅肠600克.洋葱块100克.青椒块.红椒块共60克.泡姜片20克.泡辣椒节30克.蒜瓣30克.花椒5克.姜.葱.盐.料酒.味精.鸡精.胡椒粉.白糖.辣鲜露.香料红油.菜 ...

端午佳节，介绍九款招牌菜，让你秒变厨神