一款招牌菜就能打天下！ / 开普饭

假期已经进入倒计时了,大家是不是过的很充实呢?玩累了的可以在家歇歇了,跟着大厨学学做菜也是个不错的选择哦~ 这几天在外面尝遍了各种美味的不妨来盘家常菜,小编保证您能吃两碗饭! 今天推荐的菜就是一道北方 ...

时蔬鲍仔汤原料: 鲜活大连鲍,春笋段,芦笋段,青笋片,胡萝卜花,山药片,清鸡汤,盐. 制作: 1.将鲜活大连鲍下冷水锅,加热煮至断生,去壳取肉,洗净,打花刀,与洗净的春笋段.芦笋段.青笋片.胡萝卜花 ...

一.[红烧茄子鱼] 红烧茄子鱼是一种"创新菜",看起来像鱼,吃起来像"鱼"一样软糯,味道鲜美爽口,方法很简单.端午节家人吃饭再合适不过了. 1.茄子去皮,切成大 ...

作为福州最具影响力的排档之一 "王庄阿咪"已走过了16个春夏秋冬她曾是福州人的深夜食堂从下午5点一直经营至凌晨5点几乎是整条街上最晚关门的店她曾重新定义了排档的出品以椒 ...

百宴技为先.修得方成艺--马涛! 独立成长不如一起分享,一个小小的分享您会帮助很多人!部分文章转载网络或者别的公众平台.内容仅供阅读和大伙分享,不做商业盈利.如有侵犯版权请及时联系我,我会及时删除. ...

铁板鹅肠铁板鹅肠原料: 鲜鹅肠600克.洋葱块100克.青椒块.红椒块共60克.泡姜片20克.泡辣椒节30克.蒜瓣30克.花椒5克.姜.葱.盐.料酒.味精.鸡精.胡椒粉.白糖.辣鲜露.香料红油.菜 ...

薏米东坡肉原料: 五花肉500克.薏米200克.生姜50克.香葱30克调料: 头晒生抽10克.劲霸汤皇15克.詹王鸡粉15克.红曲米250克.香醋30克.冰糖100克.大料100克.花雕酒50克 ...

葱烧岩菌借鉴传统鲁菜"葱烧海参"的做法,用岩菌代替海参,成菜的卖相与海参相似,软滑爽脆的口感也几可乱真,有效降低了成本. 制作流程: 1.岩菌干货泡入清水中涨发24小时,改成厚1 ...

一款招牌菜就能打天下！