辣炒肉皮的做法,有了它就有胃口啦!
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青山学经典菜品29款,色泽诱人口感丰富,待客必选家人喜欢!
大葱爆羊肉 食材:羊肉250克,大葱25克,淀粉35克,酱油.盐.料酒.香油各适量,鸡蛋清1个. 做法 1.将羊肉切片,放入碗内,加入鸡蛋清.淀粉.盐拌匀. 将大葱劈开,切小段. 2.炒锅内放入花生油 ...
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美食推荐:烧牛肉,秋葵炒豆干,豆豉爆辣椒,酸辣炒鸡胗做法
豆腐泡烧牛肉 材料:牛肉.油豆腐泡.胡萝卜.芹菜.香菇.大葱段.生姜.食用油.八角一粒.料酒.盐.蚝油.老抽: 做法 1.牛肉切小块,清水漂洗,直至血水变白,控干水分:锅内倒入适量食用油,3成热时,将 ...
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美食推荐:口水鸡丝,快炒香辣虾仁,黑胡椒猪柳,辣炒鸡胗做法
口水鸡丝 材料:鸡胸肉:洋葱0.5个:青椒1个:生姜1块:蒜头1个:干红辣椒7-8根:花椒1勺:八角2-3颗:香酥花生少许: 做法:1.原材料洗净准备,洋葱切丝(随意切),青椒,生姜切细丝,蒜切末,干 ...
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美食精选:茭白烧排骨、薄荷牛奶、辣炒攸县香干的做法
茭白烧排骨 1.排骨洗净过水焯,焯时加料酒去腥. 2.炒锅倒油,放葱.姜.辣椒煸出香味. 3.放焯好排骨翻炒. 4.依次加入糖.生抽.老抽,最后加入清水. 5.开锅后加盐调味,放茭白,盖上锅盖焖制30 ...
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吃货美食:小炒牛肉、青蒜炒肚丝、红烧排骨、香辣炒藕片的做法
小炒牛肉 做法: 1.牛肉切片放料酒,胡椒粉,盐,淀粉,少许食用油抓匀腌制15分钟: 2.青椒切块,葱切段,黄米椒切粒,泡姜切片,姜蒜切米: 3.锅热油后将牛肉放入快速滑变色盛出: 4.锅放油爆香姜蒜 ...
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吃货美食:文蛤丝瓜、.香煎三文鱼、韩式辣炒章鱼的做法
文蛤丝瓜 1.锅中做开水放入洗净的文蛤加绍酒.盐煮熟捞出:2.丝瓜去皮切大厚片,大蒜切蒜茸,红辣椒切丝:3.文蛤晾凉后,把文蛤肉从壳中取出:4.锅中做油煸香蒜茸,放入盐.胡椒粉.鸡精,将文蛤肉放入,关 ...
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春季美食推荐:黄瓜拌鸡蛋,干锅猪尾,超辣炒牛肉的做法
鸡肉沙拉 材料:鸡腿.胡萝卜.青瓜.洋葱.香菜.蒜.柠檬.胡椒粉.蜂蜜.糖醋汁.盐 做法:1.把鸡腿去骨去皮,鸡腿肉加红烧汁.蒜末.胡椒粉.盐拌匀腌制半个小时 2. 烤盘里加少量橄榄油,放入鸡腿肉略煎 ...
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凉拌鸡爪 材料:鸡爪500g,酱油半碗,米醋少许,蒜末半匙,指天椒,姜 做法:1.鸡爪洗净. 2.锅中加水.姜片,加入鸡爪,煮滾后3至4分钟即可. 3.将鸡爪捞出,立即用冰水浸泡,沥水备用. 4.准备 ...
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肉末蒸茄块 材料: 茄子.肉末.生姜.大蒜.小葱.酱油.食盐.白糖.辣椒油.淀粉.冷水.食用油 做法: 1.用清水把茄子洗净,切成厚薄均匀的茄子墩. 2.取一个茄子墩,在切面横竖各划三刀,使表面出现9 ...
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精选美食:压锅猪蹄、鸡肉炖豆腐、怪味肚条、辣炒荷包蛋的做法
鸡肉炖豆腐 材料: 鸡胸肉.番茄.豆腐.胡萝卜.黑木耳.大蒜.小葱.生粉.芝麻油.食用油适量 做法: 1.黑木耳提前浸泡洗净切丝.胡萝卜洗净切丁.番茄去皮切丁.豆腐洗净切丁. 2.大蒜切末.小葱切碎备 ...