美食精选：羊肉炖酸菜、话梅萝卜、银耳百合汤、鸡翅膀烧香菇 / 开普饭

酸菜羊肉末大图模式食材 :酸菜300g.羊肉200g.植物油15茶勺盐1g.洋葱30g.胡椒粉1茶勺.鸡精2g酱油2茶勺.青椒3个.红尖椒3个做法:1.把洋葱切末,羊肉切末,把洋葱和羊肉末.胡椒粉拌 ...

干妈猪蹄材料:猪蹄800克,瓢儿白200克,猪肉末100克,烟笋粒100克,老干妈豆豉50克,青红椒圈50克,葱花少许.盐.酱油.味精.白糖.鸡精.色拉油各适量,川式卤水1锅做法 1.把猪蹄放沸水 ...

辣炒芦笋材料:芦笋,小米椒,大蒜,生抽,食盐,食用油, 1. 把芦笋洗干净,沥干水分,切成小块. 2. 小米椒洗净,和大蒜一起切碎待用. 3. 烧一锅水,水开之后滴两滴食用油,倒入芦笋再次煮至水沸腾 ...

蜜汁陈皮鸡翅材料:鸡中翅8个.油适量.盐适量.青豆1把.陈皮1片.冰糖适量.枸杞少许.姜适量.干红椒3个.料酒适量.花椒少许做法: 1.鸡翅洗净,加盐.料酒和花椒腌半小时. 2.青豆焯水:姜切丝: ...

红枣莲藕汤食材莲藕.冰糖.红枣做法 1.莲藕去皮洗净,切成大小差不多的块. 2.把藕放到锅内煮开 3.红枣要先浸泡一晚后再洗干净,准备好冰糖 4.倒入冰糖和红枣 5.开煲汤键,煮30分钟左右就可 ...

炖萝卜做法: 1.萝卜去皮切小块洗净装碗待用: 2.将素高汤倒入萝卜上,放点辣椒,再放勺盐巴: 3.高压锅上汽吹五分钟,就可以出锅了. 平菇鸡丝汤食材:鸡胸肉200克,平菇45克,虾米5克,番茄3 ...

滑蛋牛肉材料:牛里脊肉150克.土鸡蛋5个.葱2根.盐1茶匙.糖1/2茶匙.料酒1匙.芝麻油1匙.胡椒粉少许.生抽酱油1汤匙.苏打粉1/3茶匙.淀粉1汤匙.清水少许. 做法: 1.准备所需材料. 2 ...

黄豆炖猪皮食材:猪皮300克.黄豆50克.八角2个.酱油一勺.盐.葱姜做法: 1.将猪皮刮干净表面油脂冲洗干净,冷水下锅煮开,趁热捞出切成细条状,洗掉表面浮沫备用: 2.将黄豆提前泡发: 3.将猪 ...

酸汤鲍片理由鲍鱼做法很多.清汤鲍鱼是河南十大名菜之一.此菜是以洛阳水席为基础,并以活鲍鱼创作而成,融合了贵州酸汤菜肴的制作方法.成菜酸辣开胃,更能显示出菜肴口感. 原料活鲍鱼(8头鲍鱼)3只,鲜 ...

赛螃蟹食材:鸡蛋.咸蛋黄.食醋.食盐.白砂糖. 烹饪方法: 1. 打几个鸡蛋,将蛋黄和蛋清分开放在碗中,分别打散. 2. 将蒜瓣剁成蒜末状,倒入小碗中,再往小碗中撒适量的食醋.食盐.白砂糖,搅拌均匀 ...

美食精选：羊肉炖酸菜、话梅萝卜、银耳百合汤、鸡翅膀烧香菇