美食精选：水煮鸡肉、白灼青瓜花、翡翠拌茄子、青红椒炒贝肉 / 开普饭

鸡肉可以说是一种非常健康的肉类了,因为脂肪含量少,蛋白质含量高.但是鸡肉有一个缺点,那就是口感非常不好,今天教大家的这个鸡肉的做法,可以充分改善鸡肉的口感,使鸡肉吃起来非常滑嫩可口.这个做法就是红烧鸡 ...

青椒回锅肉食材:青椒.五花肉.蒜苗.大蒜.生姜.豆瓣酱.生抽.老抽.鸡精.豆豉做法: 1.五花肉冷水下锅,加葱姜.料酒煮15分钟: 2.切成薄片,下油锅煸出油脂: 3.加入生蒜.姜片.豆豉.豆瓣酱 ...

家常肉末豆腐食材豆腐1块.猪肉100克油盐适量.葱1段.姜2片大蒜2瓣.花椒粉1茶匙郫县豆瓣酱1汤匙酱油1汤匙.料酒1汤匙料酒1汤匙步骤 1.将豆腐切成小块,将猪肉切成末,葱切葱花,姜 ...

葱香牛腩食材:牛腩.盐.干辣椒.葱.大蒜.生抽做法: 1.锅里倒入半锅水,加几片姜,将牛腩块倒进去,烧开,撇去浮沫: 2.汆烫好的牛腩块出锅,放入鲜呼吸电压力锅,压熟: 3.油锅烧热,炒香姜.蒜. ...

凉拌花生 1.锅内冷油,放入花生仁保持小火炸,炸时可把锅子侧起让油浸过花生. 2.炸至花生变深色,即熄火,捞起沥净油,放凉1小时. 3.黄瓜切去内部的芯,切成小块.红椒,香菜切碎,大蒜剁成蒜. 4.调 ...

素豆腐包用料: 香菇(干)3朵粉丝1/2把小白菜3棵千张2张食盐少许香油1茶匙白糖1茶匙小葱3棵做法: 1.香菇用清水泡发,切片,只做馅的话两三朵就够,我一次泡了很多烧别的菜用 2. ...

烧椒凉拌黄瓜材料:新鲜黄瓜.嫩青椒.嫩蒜.小米椒.小葱做法 1.把青椒放到火上烧一下,放入水中洗净切成条. 2.黄瓜洗净,拍破切断. 3.小蒜拍破,小米椒切碎.小葱切葱花备用. 4.把所有准备好的 ...

啤酒武昌鱼材料: 武昌鱼,啤酒500毫升,小青椒10根 ,小米辣8根, 老抽酱油2勺 ,豆豉2勺 ,醋. 白糖. 盐.鸡精.味精.胡辣粉.大葱2根 .白酒1勺 .豆粉1勺 .香油1勺做法: 1.武 ...

香菜孜然鸡胗材料:鸡胗200g.香菜60g.盐少许.辣椒油1勺.孜然适量.油15g.料酒做法: 1.将鸡胗洗净,切薄片,泡出血水挤掉水份. 2.香菜去根洗净后切段. 3.将鸡胗焯水变色后捞出. 4 ...

水煮包菜锅内热1又1/2大匙沙拉油,放入包菜及胡萝卜片:加入2大匙清水,盐,铁锅水放多些,不锈钢锅可少放水,或不放水:煮至包菜叶变软时,加入香水芹菜:再混合均匀即可. 香油酱萝卜 1.将白萝 ...

美食精选：水煮鸡肉、白灼青瓜花、翡翠拌茄子、青红椒炒贝肉