青山学25款佳肴，好菜每日分享，每天给你不同的味蕾享受 / 开普饭

西兰花炒蘑菇配料: 西兰花 1棵.胡萝卜半根.蘑菇八个.蒜 5-6个.葱 1根.蚝油适量.生抽适量.精盐适量.鸡精适量.花生油适量烹饪步骤: 1.将所需材料洗净切好备用 2.锅中加水 ...

凉拌口条肉 [食材]猪口条2个.花椒1小撮.八角3个.香叶2片.桂皮1片.蒜蓉8克.白芝麻少许.盐适量.香菜1棵.醋适量 [做法] 1.先将猪口条用水洗干净,然后在电饭煲锅中码放好葱段.生姜片. 2. ...

牛肚炒菠菜主料牛肚:适量辅料油盐:适量具体步骤 1.食材:熟牛肚.菠菜(已洗净) 2.将熟牛肚放在案板上切开,待用. 3.将已洗净的菠菜放在案板上切开. 4.烧锅倒油烧热,下入切好的熟牛肚和 ...

红三剁食材:猪里脊150克.番茄1个.大青椒1个.大红椒1个.盐适量.老抽.鸡粉.黄酒.淀粉.花生油.酱油. 做法: 1.用小薄勺,将西红杮的表面依次刮松.撕掉皮切成丁. 2.大青椒和大红椒剁成丁, ...

番茄烧排骨食材:排骨500克,番茄300克,生抽,老抽,青椒两个,蚝油一勺,盐,白糖一勺,番茄酱一勺. 做法: 1.番茄切块,青椒切块,姜切片.排骨切小块,焯水捞出备用. 2.锅里放一点油,把排骨煎 ...

南瓜蒸排骨食材南瓜250g.排骨250g.大蒜4粒.小葱2颗.生姜适量.料酒一勺.生抽一勺.蚝油一勺.老干妈一勺. 做法 1.小葱和大蒜切末. 2.排骨斩成小块,我是买时就让店家帮我斩的,用清水浸 ...

豉油鸡材料:鸡1只(不要太大,2斤左右就好):姜片:葱:豉油:白糖: 做法 1把葱段和姜片铺满锅底,多放点姜葱不但更加美味,还可以防止糊底:把鸡整只放在姜葱的上面:加入白糖:淋上豉油:盖上锅盖,中火 ...

剁椒鸡腿蒸土豆食材:一个大鸡腿,一个大土豆.剁椒,生抽,料酒,老抽,植物油,淀粉,白胡椒粉,姜做法 1.一个大鸡腿去骨切成小块. 2.煮锅加水放入鸡腿肉,加入几片姜片和1汤匙料酒,大火烧开后,煮1 ...

青笋炒肉丝材料:猪肉丝:青笋:木耳:姜末:蒜末:泡椒:水淀粉6勺:盐(酌情添加):蚝油1勺:香醋1勺:味精:白糖0.5勺: 做法: 先用3勺水淀粉将肉丝抓匀,上浆.(水淀粉=1份淀粉+3份清水)上过 ...

鲜香扇贝做法:1.扇贝洗净,去除里面的脏物,冲净沥干 2.西红柿用热水烫一下后去皮,切成小丁 3.洋葱洗净切丁,蒜切碎 4.锅入油,五成热时放入蒜碎和洋葱丁爆香 5.随后倒入西红柿丁和玉米粒,快速炒 ...

青山学25款佳肴，好菜每日分享，每天给你不同的味蕾享受