功能性零食新赛道，哪些健康成分增长快？ / 开普饭

"超级食材Super-food"可谓是近两年来食品饮料行业最炙手可热的一个趋势,为消费者带来了丰富多彩的选择.究竟什么是超级食材,它为什么会火?是真营养,还是营销噱头?目前的市场表 ...

这是<肠道产业>第 472 篇文章编者按: 随着人们对健康的日益重视,越来越多的人开始对不同形式的蛋白质产生兴趣.从肉食者到非肉食者,每个人都自称是弹性主义者.基于此,越来越多的食品生产 ...

这是<肠道产业>第 475 篇文章编者按: 调查数据显示,中国已经有 6 亿多人遭受亚健康的困扰,肠胃疾病.眼部疾病.免疫力下降是最常见的问题.在这种形势之下,越来越多的人开始关注营养, ...

谷歌公司在最近发布的最新食品趋势报告中,评估了2014年1月和2016年2月的每月食品销量,计算了年同比增长情况,以及增长速度和加速程度,总结出上升最快和下降最快的食品趋势.姜黄.菠萝蜜.素食甜甜圈, ...

功能性上的区别大豆蛋白分:大豆浓缩蛋白(蛋白含量65%以上).大豆分离蛋白(蛋白含量90%以上).功能性大豆浓缩蛋白(蛋白含量68%以上).大豆组织蛋白.大豆拉丝蛋白. 大豆蛋白有凝胶性.保水保油性 ...

"豌豆植物基产品,未来在原料产量.质量和可加工性将有挑战." 作者:步摇编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 据益普索Ipsos发布的<2020人 ...

蛋白质因其可提高饱腹感并保持肌肉含量,正成为一种炙手可热的营养元素.乳清和大豆蛋白,因其易获得性及其天然的颜色和风味,过去一直是许多产品配方的首选原料.如今,各类动物及植物来源的蛋白质逐渐进入人们的视 ...

从2006年发展至今,为什么良品铺子能在同质化的市场中突出重围?正是因为它走了一条与别人截然不同的"高端"之路. 作者 | 江湖哥编辑 | 江湖哥 4月28日,良品铺子发布 ...

"新氧规模增长还建立在高营销上,护城河是否深仍需质疑." 作者:步摇编辑:tuya 出品:财经涂鸦(ID:caijingtuya) 不出所料,新氧科技(SY.US)2019的增长 ...

e-POWER,前所未有的融合动力和全新的驾乘体验作者 | 甄瑶编辑 | Jane 出品 | 帮宁工作室(gbngzs) 在通往"双碳"目标和电驱化的征程上,东风日产打破了既 ...

撰文/蓝科技除制冷.制热.节能.静音等传统基础性功能之外,健康.舒适已上升为用户需求革新的主线,也是头部空调争夺高端消费群体一个关键决胜点. 在此行业变局下,作为新风空调领域的实力派,海信不仅在以技 ...

对于净水器行业来说,在经历了过去20多年在中国市场的野蛮发展之后,如今已经基本解决了中国家庭安全饮水的问题.接下来,在消费升级和品质生活的变革浪潮下,是时候由科技巨头们推动中国家庭从安全水向健康水的升 ...

今天的文章讲一个非常反常的事,不管你之前有没有看到,今天的文章都要认认真真地再看一遍,不然有可能错过下一个市场风口. 1月底的时候,高瓴资本悄悄调研了两家市值不足百亿的小公司,天准科技和矩子科技.它们 ...

生于龙头,死于龙头形骸有尽而精神不灭十年悟道路,一朝寻龙诀 --龙头研选社一休简介: 早期,任职于国内头部机构,担任权益基金投资经理.后因职务之便相识多位游资,深受熏陶. 虽有价值投资的根 ...

或许,你对零食棒.能量棒.蛋白棒.巧克力棒.谷物棒-各种棒类产品已经很熟悉了.但是,咖啡棒,还第一次听说- 美国咖啡零食公司(Coffee Snacks Inc)推出了一款Jave Me Up咖啡棒零 ...

从很多方面来说,零食棒属于终极零食:方便.营养而令人满足.尽管零食棒不能代替正餐,但它能在人们想要快速补充能量的时候使消费者度过难关. 现在,零食棒制造商们也正在尝试带给消费者更多的营养和更好的配料. ...

功能性零食新赛道，哪些健康成分增长快？