薄荷菌香牛肉粒、薄荷酱豌豆意面、薄荷麻酱牛肉卷 / 开普饭

这几天一起床,扑面而来就有几分神清气爽. 因为眼之所及,都是蓬莱松的森森绿意-- 买上一扎蓬莱松,一整个屋子都能受惠. 它不像花朵需要锦簇地挤着,把每一枝都分开,用透明的花瓶装了,放在书桌.窗台.浴室 ...

蒜香雪鱼配大虾原料: 鳕鱼1块.金丝大虾1只.起酥面团100克. 调料: 杂菜水250克.油200克.鸡粉1克.盐0.5克.泰国甜鸡辣酱2克. 制作: 1.用杂菜水加入鸡粉和盐,把鳕鱼腌制30分钟备 ...

香蕉爆鳝背材料:黄鳝400克,香蕉300克.白糖.湿淀粉各15克,陈醋10克,前川西柚汁8克,盐2克,料酒6克,生粉20克,面粉50克,鸡蛋1个,色拉油1千克(约耗80克). 做法: 1.黄鳝宰杀, ...

香煎霜雪牛肉粒食材:雪花牛肉粒250克.洋葱丝10克,蒜片5克.嘉豪捞拌汁10克,劲霸牛肉汁10克,黑椒碎3克. 做法: 1.将雪花牛肉切成四方形粒. 2.先把洋葱丝炒熟,放进碟内:蒜片炸成金黄色待 ...

牛油果鸡胸肉卷食材鸡胸肉,牛油果,生菜,全麦卷饼做法 1.鸡胸肉我前一天晚上就切好,用盐.黑胡椒.生粉腌一下,早上丢入沸水煮熟后,沥去水分: 2.牛油果切块后与柠檬汁.盐.黑胡椒混合均匀后加 ...

香酥蘑菇食材&配料: 蘑菇适量.面粉.淀粉.泡打粉.鸡蛋.盐.胡椒粉.食用油做法: 蘑菇洗净去沙,沥干水分备用面粉.淀粉.泡打粉和鸡蛋.盐.胡椒粉混合成脆炸糊蘑菇放入调好的糊中,均匀裹 ...

松露酱鲜蔬干酪脆皮牛肉粒食材&配料: 猪颈肉200克.奶酪球.生菜.白玉兰.紫甘蓝.樱桃萝卜.黑松露酱.自制油醋汁.葱油做法: 把黑松露酱加入油醋汁拌匀成黑松露汁,鲜蔬混合调入黑松露汁拌匀 ...

羊肚鱼头食材&配料: 鱼头半个.羊肚200克.豆腐.姜.蒜.蒸鱼豉油.红糖.菜籽油做法: 次子有煸香葱姜,加水下入鱼头和羊肚大火烧开转小火盖盖烧8分钟揭盖后加豆腐烧2分钟即可蜜瓜鱼子 ...

松露酱捞鸡食材&配料: 老鸡1只.鲜沙姜150克.卤水.葱油.松露酱5克.松露油3克.盐1克做法: 将老鸡用卤水卤熟,捞出放入冰水中浸泡备用鲜沙姜用刀剁碎成颗粒状,用热油炸至金黄脆香将 ...

香辣孜然土豆牛肉材料:牛肉250克.土豆150克.青红椒50克.盐一茶匙.芝麻1/2茶匙.孜然粉二茶匙.生抽二汤勺.料酒二汤匙.生姜二三片.干红辣椒五六根.油适量.糖一茶匙.淀粉一汤匙.辣椒粉2茶匙 ...

杏鲍菇牛肉粒材料:牛里脊肉200克.杏鲍菇100克.干辣椒6个.姜3片.生粉2勺.豆瓣酱20克.黄酒1勺.食盐5克做法 1. 将牛里脊切成小方丁,在将牛里脊丁调入盐和黄酒腌制片刻,放入生粉抓匀 2 ...

薄荷菌香牛肉粒、薄荷酱豌豆意面、薄荷麻酱牛肉卷