过年，宴请宾客青山学做什么美食，才能让客人吃的高兴，吃的尽兴 / 开普饭

明天是芒种,"芒"是指带芒的作物 (小麦.大麦)到了成熟.收获的时候,"种"是指麦茬的庄稼(玉米.芝麻.谷黍.红薯等)要抢时播种,所以,芒种又称"忙种 ...

明天就是2021年的除夕了.除夕全家团圆,看春晚.吃年夜饭,热热闹闹迎新年.除夕年夜饭,想必大家都准备的差不多了.我这里也整理了8道热菜,2道凉菜,鸡鸭鱼肉都齐了,都是家常做法,好做好吃.如果喜欢,赶 ...

[土豆炖豆角] 用料:土豆,豆角,姜,蒜,葱,酱油,盐,味精,油,清水做法: 豆角摘干净,清洗控水. 土豆洗干净去皮,切成块. 葱切段,姜.蒜切片. 油锅爆香葱.姜.蒜. 放入豆角煸炒变色. 放入土 ...

香菇肉酱用料:新鲜香菇100克:肉沫150克:油1汤勺:葱姜蒜各少许:料酒1汤勺:豆瓣酱2汤勺:甜面酱2汤勺:郫县豆瓣酱1汤勺(辣) 做法 1.香菇洗净切碎粒,肉如果不是现成的肉沫,也请剁成黄豆大小 ...

尖椒牛肉末原料: 牛肉末300g.青红尖椒共150g.葱姜适量.葱姜适量调料: 花椒粉一小勺,料酒两大勺,生抽一大勺半,郫县豆瓣酱半大勺,香油一小勺,盐和鸡精适量做法: 1.牛肉末里加入料酒一大 ...

[大蒜猪肚汤] 食材:熟猪肚,大蒜,姜,盐,胡椒粉制作方法: 1.熟猪肚切宽条(生猪肚的话需要另外仔细加工下). 2.大蒜剥皮备用. 3.砂锅加水,放入猪肚,姜片大火烧开后小火炖制30分钟. 4.3 ...

[红椒酿豆腐] 食材:豆腐,葱,姜,香菜,蒜,油,剁椒,糖,料酒制作方法: 1.豆腐取出切成1.5cm厚的片,略吸掉水份. 2.锅烧热,加油烧开,加葱和姜片爆香,取出葱姜片,油烧热. 3.豆腐下锅, ...

洋葱炒鸡蛋做法:1.洋葱切细条,鸡蛋磕进碗里,滴几滴酒,加盐搅打均匀. 2.热油锅,倒进洋葱煸炒至出香味,把洋葱拔到一边,倒入鸡蛋液. 3.翻炒至蛋液全部凝固,加入适量生抽,翻炒均匀即可,撒点葱花点 ...

蒜苗炒腊肠 1.准备好食材 2.腊肠放料酒.葱.姜煮熟 3.蒜苗摘去头尾,切成三厘米长小段,开水焯熟 4.腊肠切成薄片 5.炒锅热油放入腊肠爆香 6.腊肠炒出油后放入蒜苗爆炒 7.加入少量盐和少量的水 ...

辣脆鸡杂材料:鸡杂,脆萝卜干(甜味的),青椒,红椒,小米椒,姜,蒜,油,料酒,生抽. 做法 1.鸡杂洗净和姜,蒜一起放入,焯水煮熟.放凉,沥干水分. 2.鸡杂,脆萝卜干,大青椒,大红椒全部切成碎丁. ...

豆腐皮肉卷材料:豆腐皮2大张.猪肉肉糜500g.葱姜蒜少许.料酒适量.生抽适量.胡椒粉适量.红烧酱汁 (蚝油2勺/生抽1勺/生粉1勺.清水半碗/姜蒜末少许): 做法 1.将少许葱姜蒜切末,放入 ...

过年，宴请宾客青山学做什么美食，才能让客人吃的高兴，吃的尽兴