大年三十前，这6道硬菜可提前做好，放到冰箱，随吃随取，特省事 / 开普饭

麻辣火锅鸡食材鸡腿4个,干辣椒,洋葱,姜,蒜,八角,桂皮,冰糖,花椒,线椒,小米椒火锅底料做法 ①鸡腿剁成小块焯水捞出清洗干净,洋葱切丝,姜切片,辣椒切段,备用. ②锅中放入火锅底料,炒出红 ...

食材: 娃娃菜.尖椒.小葱.蒜瓣.火腿. 做法: 1.娃娃菜洗净沥水,放置案板,将菜根部稍加切除后整株分切,平铺蒸盘中,入锅隔水蒸制6-8分钟至熟: 2.蒸菜的同时,将尖椒洗净去蒂切椒圈,小葱洗净切末 ...

距离除夕的节日是越来越近了,我相信有很多美食爱好者都在为年夜饭的菜品做准备.也有不少大厨借着年夜饭给家人们露一手,好好的犒劳一下自己和家人,毕竟辛辛苦苦地干了一年了,好多人都是利用春节这个节假日来休息 ...

除夕是一年中最重要的一个节日,年夜饭就是这一天的重头戏,年夜饭又叫团圆饭,一般是指除夕晚上阖家聚餐,在外工作的人都会在趁着除夕来临前回老家和家人团聚,目的是在过年前一家人一起共度农历新年,所以说这顿晚 ...

过年是热热闹闹的,但是对于家里做饭的人来说,也是最忙碌的时候.年夜饭要做一大桌子,而且过年经常会有很多亲戚和朋友来串门,想要快速地做上一大桌子菜,确实是考验水平的时候,所以很多人都会在过年的时候,提前 ...

零厨艺也能轻松做好年夜饭?提前收藏4道"硬菜",做饭不发愁! 年夜饭是咱们中国人最重要的一个聚会,阖家团圆的日子里,年夜饭自然要吃得喜庆吉祥又热闹.厨艺好的朋友,那可是变着法儿的创 ...

[麻婆豆腐] 用料:豆腐,油,盐,麻辣酱,花椒,干辣椒做法: 豆腐切小块. 把切好的豆腐放入热水中焯一分钟捞出沥干. 锅中做油油六成热,放入花椒干辣椒煸出香味儿. 放入麻辣酱翻炒. 倒入豆腐翻炒. ...

荷叶粉蒸肉材料:五花肉500克.蒸肉米粉70克.料酒1茶匙.玫瑰腐乳汁2汤匙.生抽2茶匙.味精1/4茶匙.白糖1茶匙.干荷叶半张.姜3片.清水30毫升做法 1.五花肉切成约5毫米的大片,放入姜片, ...

嫩炒猪肝材料:猪肝200克,淀粉2勺,料酒2勺,生抽1勺,盐适量,糖适量,姜5片,蒜头3瓣,青椒四分之一个,红椒四分之一个,洋葱半个,干辣椒2个,青蒜叶1根做法: 1.猪肝买来在水中泡半小时 2. ...

羊肉白菜煲材料:白菜适量,羊肉卷1盘,粉丝1小把(需提前泡发),葱花适量,姜片5片,食盐1小勺,鸡精适量,温水适量. 做法: 1. 白菜清洗干净后,切到切成段状,粉丝提前泡发,葱切成葱花,姜切成片备 ...

大年三十前，这6道硬菜可提前做好，放到冰箱，随吃随取，特省事