家常菜的分享:干锅鸸鹋肚、芹菜炒豆芽、家常焦溜豆腐
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这两道家常食材我们每天吃,没想到一起炖味道更可口
今天推荐的菜品是番茄炖豆腐,都是我们中国的传统食材,虽然偶尔我们也会做些西式烹调,比如面包,意面等等,但是大部分菜肴还是以家常菜为主的,番茄和豆腐也是非常经典的食材,希望大家学会后,可以做给家人吃,一 ...
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干锅鸸鹋肚 厨师干锅鸸鹋肚的做法 干锅鸸鹋肚大厨专业配方及制作技术 怎样做干锅鸸鹋肚
材料: 主料: 鸸鹋肚300克 辅料: 葱段.姜片各10克.八角1个.金针菇300克.蒜子50克.芹菜节30克.美人椒圈30克.香菜1克 调料: 色拉油70克.毛汤500克.盐3克.鸡汁.味精各8克. ...
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家常菜的分享:胡萝卜虾米粥,芹菜炒蟹味菇,清蒸鱿鱼圈
胡萝卜虾米粥 食材:豆腐200g.虾皮20g.米80g.水500g 做法: 1.胡萝卜切碎与虾米搅拌一起: 2.锅中放水将大米胡萝卜虾米放入锅中: 3.小火炖30分钟即可食用. 芹菜炒蟹味菇 材料:蟹 ...
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家常菜精选:豆角炒茄子、红烧香辣鲫鱼、家常焦溜豆腐、啤酒排骨
豆角炒茄子 材料: 茄子.豆角.青辣椒.蒜子.油盐味精: 做法 1.将茄子切小块:豆角掐成段:青辣椒切条:蒜子切末: 2.热锅里多放油,将茄子放入油炸,炸至缩小后捞出: 3.热锅放少许油,烧热后放入蒜 ...
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今天和大家分享干锅肥肠的做法,喜欢的可以收藏关注下
[干锅肥肠的做法』 1.原料:大肠头450克,黄 瓜60克,红尖椒50克,葱段15克,蒜泥5克,色 拉油600克,八角.桂皮各10克,生姜15克,小 红尖椒20克. 2.调料:辣椒油50克,精盐20 ...
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今日分享"干锅麻辣鸡翅、笋干红烧肉、茄汁酸辣土豆片"
食材 鸡翅10个 洋葱1个 蚝油,料酒2勺 十三香1勺 生姜蒜,辣椒 辣椒酱2勺 做法 1.鸡翅洗净后用刀在表面划上二道便于入味. 2.把鸡翅放入碗里,加入蚝油2勺. 3.加料酒2勺去腥增香. 4.加 ...
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家常菜的分享:黄焖排骨、葱姜炒蟹、蚝干炖丝瓜
黄焖排骨 材料:猪小排500g.土豆一个.青椒一只.酱油10g.鸡蛋1个.干淀粉5g.水淀粉10g 做法: 一.将排骨洗净,切成寸段,放入盆中,加入少许盐和味精,腌渍约5分钟.将鸡蛋打入碗中,加入干淀 ...
