家常菜的分享：黄焖排骨、葱姜炒蟹、蚝干炖丝瓜 / 开普饭

今日菜谱 [茄汁八爪鱼] [茄汁排骨] 茄汁八爪鱼食材:圣女果.草鱼.西红柿.淀粉.青红椒.马蹄调料:番茄酱具体步骤 1.鱼去骨去头,片成两片,尾巴相连.每片鱼切成4条.青红椒切丝备用.马蹄拍松 ...

蒜香蒸茄子材料:茄子我用的是四根.大蒜,生姜,青椒.生抽.料酒.鱼露.白砂糖.食用油: 做法 1.茄子切5至6厘米的长段,隔水蒸熟,取出放凉一些(手能承受的温度),撕成条状备用,准备料汁.大蒜,生姜 ...

葱香螺肉材料:洋葱丁100克,田螺肉300克,盐7克,味精4克,料酒.姜蒜各10克,小米辣15克,蚝油6克,自制风味脆酸萝卜丁12克,色拉油100克,香油3克. 做法: 1.先用盐5克腌制洋葱丁约半 ...

葱香螺肉材料:洋葱丁100克,田螺肉300克,盐7克,味精4克,料酒.姜蒜各10克,小米辣15克,蚝油6克,自制风味脆酸萝卜丁12克,色拉油100克,香油3克. 做法: 1.先用盐5克腌制洋葱丁约半 ...

啤酒酱猪蹄 1.猪蹄清理干净陈皮,料酒净泡30分钟 2.准备好配料 3.配料要适量,我图片上第一次做,没经验,大料不小心稍微多了 4.涂抹黄豆酱适量 5.放入所有配料 6.最后放入啤酒两瓶,如果想炖时 ...

酒鬼花生材料:花生豆300克,干辣椒适量,花椒适量,辣椒粉适量,盐少许,食用油适量,水适量,椒盐少许做法: 1.花生豆在水中泡至少2个小时,剥掉外皮,沥干水份,放冰箱冷藏一宿. 2.凉锅凉油,放入 ...

海量菜谱每日更新点击下图进入<菜谱全集> 跟着大厨一起学做菜~ 上期回顾双葱烧虾尾/葱香鲫鱼今日菜谱 [大千香辣蟹] [葱姜炒蟹] 大千香辣蟹食材:芽菜.猪肉末.干辣椒.香菇.葱. ...

香辣蒜香虾材料:鲜虾200g.油适量.盐适量.干红椒适量.大蒜适量.生姜适量.小葱适量.酱油适量.番茄酱适量做法: 1.鲜虾去头壳,背部开口剔去细线备用. 2.小葱.生姜.大蒜.红干椒切碎. 3. ...

原创美食推荐:香椿炒虾仁,葱姜炒蛏子,豉椒蒸排骨的做法豉椒蒸排骨材料:猪肋排骨,豆豉少许,生姜,干红椒,葱,生抽,料酒,糖,淀粉. 做法 1.豆豉过一下水洗去表面盐分,用刀剁碎.生姜切成末,干红 ...

香菇炒莴笋材料:莴笋1根.香菇100g.盐1小勺.麻油1匙羹.辣椒1个做法: 1.将香菇洗净每朵切成三分之一的大小 2.莴笋去皮切片,大小根据香菇大小来切,辣椒切斜片 3.调至中火,倒入一匙羹火麻 ...

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