凉拌素什锦怎么做才好吃？掌握好这几样调料配比，清脆爽口又开胃 / 开普饭

初伏马上到了,这5道凉拌菜要多吃,清凉爽口开胃下饭,太舒服了!夏天不可错过的几款美食,清凉解馋,每一款都各具特色,真过瘾! 一.[柠檬凉拌牛肉] 配料:牛肉1000克 1勺半生抽.半勺老抽.1勺蚝油. ...

一.凉拌黄瓜腐竹木耳 [材料] 黄瓜2根.腐竹2根.木耳1把.花生米1把.大蒜2个.小米辣2个.生抽2勺. 陈醋1勺.盐1勺 [做法] 1.准备3根新鲜的黄瓜: 2.先把黄瓜洗净,拍扁然后切成小段,装 ...

天气热了是真的懒得下厨房做饭,尤其是炒菜,分分钟给自己炒熟了,那就吃凉拌菜吧!今天准备了几款火爆的凉拌菜,爽口又下饭,关键还简单! ✨✨凉拌粉丝爱吃粉丝的朋友千万别错过这道菜,我搭配的是黄瓜和小米辣 ...

各色的原料簇拥在一起,料多味全,虽说是道小菜,但每年的年夜饭或是在家宴客的时候,素什锦都是筵席中不可缺少的一环.平时做给自己吃或是在大筵席上打头阵,凉拌素什锦都是必不可少的,千万不要小瞧这小菜中的大人 ...

进入夏天后,大家都想吃一些爽口开胃的,每顿饭最早光盘的总是凉菜.所以,最近每次做饭,我都会变着花样多做一两道凉菜. 芹菜,营养丰富,口感脆嫩,简单的拌一拌就很开胃爽口. 以下,和大家分享几道芹菜的凉拌 ...

凉拌菜要想好吃,料汁是关键,教你"万能凉拌汁",凉拌菜必备天气逐渐热了起来,我们家又喜欢上了吃凉拌菜,清爽可口.开胃下饭,真的特别美味.又或者有时候,餐桌上的大鱼大肉比较多,这个 ...

年夜饭的餐桌上怎么能少得了凉拌菜呢?就是平时的酒席上凉拌菜也是提前上桌的,它是你我推杯换盏下酒菜,也是除油解腻的开胃菜,在阖家团圆的年夜饭餐桌上绝对不可以缺少,那么我们如何将凉拌菜做得让你的家人惊艳无 ...

下面是炝拌土豆丝.芹菜拌腐竹.干豆腐粉丝拌黄瓜.芹菜拌花生米.炝拌手撕包菜.蒜拌茄子.果仁菠菜.炝拌干豆腐丝.凉拌毛豆.黄瓜花生拌干豆腐.麻辣鸡丝.凉拌鸡胗.凉拌黄瓜腐竹.凉拌猪耳朵.凉拌豆腐 ...

夏天天气热,每天炖汤烧菜也累,热食吃起来没胃口,总想吃一些开胃小菜,因而夏季凉拌菜时常会出现在我们的餐桌上.凉拌卤肉拼盘配上啤酒,小日子过得还不错.不过现在吃凉拌菜也很方便,夏天外面的凉拌熟食应有尽有 ...

夏日将至,餐桌上的凉拌菜又开始盛行起来,今天和大家分享的是一道爽口开胃的凉拌豆腐皮做法. 豆腐皮,也被叫做千张或者干豆腐,可炒,可烧,可蒸,但是我最爱的还是凉拌着吃,不仅蛋白质营养丰富,而且爽口开胃, ...

上周六,咱们暖暖的味道举办了首届[夏日凉拌菜PK大赛](点击下图可回顾活动 ) 不得不说,大家的参与热情非常的高昂,在暖暖的邮箱里收到了你们100多张凉菜照片的投稿,而且从大家发过来的凉菜照片里就能看 ...

每年过年前我家都会买一箱皮蛋,一部分过年的时候吃,一部分过完年用来招待客人.今年跟往年一样,公公提前就买好了一箱皮蛋,放在阴凉处,说怕过几天再涨价. 皮蛋价格不贵,一个八九毛钱,用4个就能做一盘菜,又 ...

导语:凉拌皮蛋怎么做才好吃?做好"3步",皮蛋不涩口,嫩滑美味每年过年待客,餐桌上都少不了一些下酒菜,而下酒菜多半以凉拌类居多,其中凉拌皮蛋招人喜欢,对于做菜的人来说,凉拌皮蛋做 ...

"老虎菜"怎么做才好吃?厨师长教你酒店做法,爽口开胃,嘎嘎香

导语:酱黄瓜怎么做才好吃?30年老师傅教你一招,爽脆开胃,久放不变质! 相信大家也知道,每到夏季的时候,天气比较严重,昼夜温差比较大,在这个时候,很多朋友们是没有任何食欲的,同时自己的精神状态慢慢的下 ...

虽然菜心一年四季都可以吃到,但我总觉得这个季节的菜心最好吃,脆嫩又爽口,不管是蒜香白灼菜心,还是蚝油菜心,又或者打火锅烫着吃,和香菇猪肉一起炒着吃,也都是各有各的美味. 菜心是一种营养很丰富的蔬菜,富 ...

BTV暖暖的味道每天16:00,五星大厨教你4道家常小菜! 小暑之后天气一天比一天炎热,在厨房里呆上5分钟都是煎熬. 这个时候如果没有几道压箱底的凉菜,是根本活不下去的/微笑脸虽然凉拌菜做法简单, ...

凉拌素什锦怎么做才好吃？掌握好这几样调料配比，清脆爽口又开胃