青口贝“兜福”酿肉、茄盒鲍鱼、蒜蓉青口贝 / 开普饭

香煎带子配青豆泥食材&配料: 澳带.青豆.手指萝卜.小番茄.樱桃萝卜.三色堇.青瓜.盐.蜂蜜.柠檬汁.白兰地.白胡椒粉.橄榄油做法: 把带子清洗干净,用厨房纸吸干水分,调入盐.白胡椒粉和白 ...

煲仔三杯鲍食材&配料: 10头鲍鱼8只.蒜子3两.干葱3两.姜块3两.酱油1勺.米酒1勺.香油1勺.罗勒醋2勺做法: 把鲍鱼压熟去除内脏,改刀成抹刀片冲洗备用把姜.蒜.干葱过油,把调料兑 ...

芙蓉龙虾球食材&配料: 小青龙.鸡蛋.鱼子酱.脆炸粉.小青柠檬.炸春卷皮丝.盐.花生酱.卡夫酱做法: 把小青龙用冰水浸泡,取虾尾肉,分成两小块,头尾放入蒸箱蒸熟备用将鸡蛋取蛋清混合纯净水 ...

今日招牌菜 | 铁锅排骨粘卷 | [ 焦溜肥肠 ] 具体步骤请戳

冬笋炒腊肉材料:冬笋.腊肉.葱(蒜苗更好哈).干辣椒.大蒜.生姜做法 1.将腊肉洗净后放入锅中,加入适量的水,煮至用筷子可以从腊肉皮上插进去的时候将其捞出,切片: 2.将冬笋切去根部较老的部分,剥 ...

柠檬蒜泥小龙虾 1.把小龙虾洗刷干净,剪胡须.小脚,抽虾筋 2.放入姜葱小米椒最后再倒入蒜泥煸炒 3.再倒入小龙虾一起煸炒干锅啤酒鸭 1.准备主料. 2.准备辅料.(蒜和老抽忘上了) 3.将鸭肉洗净 ...

脆皮香汁松阪肉食材&配料: 松板肉2袋.大葱.鲜姜.去皮蒜2颗.美极鲜味汁40克.鸡粉10克.小炒调味汁30克.香醋100克.白糖100克.花椒油10克.色拉油30克.花雕酒20克做法: ...

[脆皮香汁松板肉] 食材&配料: 松板肉2袋.大葱.鲜姜.去皮蒜.味汁.鸡粉.小炒调味汁.香醋.白糖.花椒油.色拉油.花雕酒做法: 松板肉解冻放入蒸箱中蒸半个小时,蒸的时候用托盘固定压型晾 ...

酸辣茄条茄子去掉皮,切条,酸辣椒切碎,切好的茄子用清水泡去涩味,放上酸辣椒,浇上油 ,淋上蒸鱼豉油,隔水蒸,蒸十分钟,茄子熟了就行. 虎皮青椒 1.准备青椒.蒜瓣. 2.青椒拍扁,蒜切片,豆 ...

客家酿茄盒材料:五花肉. 茄子.食油.食盐.蒜. 生抽.小葱.白砂糖.水淀粉做法:1.把五花肉剁碎,加入剁碎的香葱和大蒜,并加入盐搅匀. 2.把茄子斜刀切厚块,然后用刀在中间切一条缝,不切断. 3 ...

今天又来跟大家分享茄子非常不一样的吃法了,这道茄子做出来之后味道丝毫不比红烧茄子,蒜末茄子要差,甚至还要稍微好一点.这道茄子的吃法就是茄盒肉,是用茄子搭配猪肉末做出来的,吃起来香辣下饭,解馋又过瘾.最 ...

食材长茄子两个五花肉200g 生姜一块大蒜五瓣蚝油两勺料酒两勺生抽三勺香醋两勺面粉适量淀粉两勺鸡蛋一个胡椒粉鸡精食用油食用盐做法 1.准备食材并洗净,茄子切5毫米的薄片,隔 ...

青口贝“兜福”酿肉、茄盒鲍鱼、蒜蓉青口贝