美食推荐：鸡胸肉蛋卷，孜然炒肉，鲜炒螺蛳的做法 / 开普饭

鸡胸肉是一款人见人爱的美食食材,一方面它肉质软嫩,适合各种烹饪方式.另一方面,它蛋白质丰富而脂肪含量低,难怪一直被众多健身达人所青睐呢.似乎理解了为什么西式快餐店里鸡肉始终是最重要的食材了. 这样想来 ...

农家小炒肉食材:五花肉.朝天椒.尖椒.油.盐.蒜.料酒.生抽做法: 1.将五花肉洗净后切成薄片,尖椒和朝天椒洗净后斜切成条状,大蒜去皮切成片备用: 2.锅中放入少许油,待油温热后,放入五花肉片煸炒 ...

地三鲜材料: 茄子200克,竹笋150克,青椒100克,蒜子10克,豆豉3克. 调味料: 美极鲜酱油5克,蚝油3克,鸡粉2克,白糖2克,料酒10克,盐适量,醋少许. 制作: 1. 将茄子用滚刀方式, ...

回锅肉材料:猪肉.蒜苗.郫县豆瓣.酱油.甜酱.味精.化猪油做法 1.猪肉刮洗干净,放入汤锅中煮至刚熟,捞出晾凉切成片. 2.蒜苗洗净,切好. 3.锅中放油,放入猪肉片炒至出油呈"灯盏窝& ...

话梅猪手特点:焖猪手时,加入零食话梅,另有一番风味,猪手爽脆,话梅甘香,可减少猪手的肥腻,是夏季的一款佳肴. 原料: 主料:斩碎的猪手400克. 配料:咸话梅6~7粒,糖醋少许. 味料:青红尖椒各6 ...

肉沫蒸冬瓜做法:1.冬瓜洗净后去皮,切成约2mm厚的薄片,大蒜.小葱分别切碎: 2.肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟: 3.将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅里,用中火蒸8分钟至冬 ...

香酥孜然鸭这是店里特别热卖的一道菜,功夫体现在"整鸭去骨"上.将填鸭剔骨,腌入孜然味,最后再拍吉士粉.撒孜然,油炸至香酥,成菜鲜香中透着浓浓的孜然烧烤气,滋味美妙,而且省去顾客剔 ...

鸡胸肉沙拉材料:小番茄鸡胸肉西兰花生菜鸡蛋玉米粒黑加仑做法:1.生菜洗净切丝, 小火慢煎腌制好的鸡胸肉. 2.生菜丝玉米粒摆盘,鸡胸肉.鸡蛋.圣女果切块. 3.淋上你喜欢的酱料即可. ...

葱香孜然羊排材料:羊排.葱头.花椒.盐.胡萝卜.孜然.花椒粉做法: 1.小羊排洗净,切成块,放入冷水中. 2.冷水泡二十分钟,去除血水. 3.洋葱半头,切大块 4.将泡过水的羊排,和大块洋葱,一些 ...

西兰花鸡胸泥 -材料- 去骨去皮鸡胸肉.鸡汤.盐.胡椒.牛奶.面粉.水.生藜.培根.奶酪.西兰花 -做法- 在小锅内加入鸡汤.半杯牛奶在锅里低温沸煮,使之成为平滑的奶油酱汁:在大碗中加入水.培根碎.藜 ...

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