美食精选：蜂蜜柠檬渍鲜蔬、盐煎肉、鲜虾蒸蛋、虾仁炒黄瓜

蜂蜜柠檬渍鲜蔬

材料：小黄瓜、白萝卜、胡萝卜、西芹、红黄彩椒、柠檬2-3片、凉白开1杯、白醋3大勺、蜂蜜2大勺、盐、黑胡椒粉 少许

做法：

1. 蔬菜切成容易入口的小块，放几片柠檬，撒一点盐和黑胡椒粉;

2. 把蜂蜜、凉白开、醋搅拌均匀倒入，再翻拌翻拌;

3. 微波炉中高火加热2分钟就可以吃了。

盐煎肉

材料：柿子椒、油、盐、豆瓣酱、糖、淀粉、生抽、猪肉

做法：1.猪肉切片、豆瓣酱剁细，柿子椒切成细条状，锅里倒油烧热下肉片炒熟加盐煸至吐油

2.下豆瓣酱、酱油、糖炒均匀，再放入柿子椒和一点味精翻炒均匀即可装盘

鲜虾蒸蛋

做法：1、鸡蛋打匀，加入水，蛋水比例为1:2，搅拌均匀后倒入抹了食用油的小碗内。

2、虾去头、去壳、挑去虾线，清洗干净后，加入料酒腌制去腥。

3、水开后，将装有搅拌均匀蛋液的碗放入水中或笼屉上隔水炖或蒸12分钟，此时鸡蛋羹已成型，放入腌好的虾，继续蒸2分钟，然后关火拿出碗，也可以不打开锅盖焖几分钟再拿出。

4、拿出碗后，在鸡蛋羹上依个人口味淋上适量酱油和香油，撒上葱花即可享用。

虾仁炒黄瓜

材料：虾仁140克、黄瓜1根、银杏15颗、红辣椒4个、盐适量、淀粉水少许、生姜2片、蒜头2粒

做法

1、先将黄瓜刮去青衣，切条；辣椒、生姜丝、蒜片切好

2、热锅倒入油，放入蒜姜丝、蒜片炸出香味后捞出弃之

3、先放入虾仁和辣椒炒一分钟后再放入银杏继续炒一分钟（银杏可以换成玉米粒）

4、放入黄瓜条、盐一起翻炒半分钟后，倒入少许淀粉水勾芡即可