炸食物时,调面糊不要用水,学会正确做法,炸什么都酥脆不回软
相关推荐
-
调“脆皮糊”,记住“3个窍门”,不管炸什么食材都酥脆味道香
导语:调"脆皮糊",记住"3个窍门",不管炸什么食材都酥脆味道香 油炸食物很多人都爱吃,外皮酥脆越嚼越香,虽然人们常说油炸食物不利于健康,但食物经过油炸之后太好 ...
-
炸鱼,用面粉,淀粉,泡打粉挂糊,又酥又香,凉了也不软
家常炸鱼的做法:炸鱼都要经过腌制和炸制 准备适量的鱼,尽量是新鲜的,开膛破肚,去掉内脏.苦胆还有鱼鳞,用清水淘洗干净,稍微控一下水. 大葱剥皮洗干净切成片,生姜去皮洗干净切成片,把它们和鱼放在干净的大 ...
-
快过年了,手把手教你炸年货,6种年货的做法,越吃越香,这才是年的味道!
扫房屋,买年货,打糕蒸馍贴花花.而对于全国人民来说,每年春节一定少不了的就有这过年炸货.今天就为大家分享6道过年少不了的炸货,操作简单,一学就会,摆到桌上的一瞬间,年味瞬间就有了.快学起来吧~ 01. ...
-
炸藕合,只放淀粉是大错!牢记这3点,藕合更脆更入味,还不油腻
导读:炸藕合时,加淀粉还是面粉?教你正确做法,藕合外焦里嫩,不油腻 在吃的法则里,味道重于一切--咱们中国人从没有把自己束缚在一张乏味的菜单上.在中国人的厨房里,永远藏着不为人知的秘密.食材与佐料精妙 ...
-
炸酥肉,用面粉还是淀粉?教你正确做法,酥肉酥脆不回软
最近吃了几次川菜火锅,炸酥肉真的是让我百吃不厌,吃起来外酥里嫩,椒香麻爽,就是有点贵,一盘要29元,分量还特别少.于是我就打算自己在家炸酥肉吃更划算,方法也很简单. 炸好的酥肉金黄酥脆,咬一口外酥里嫩 ...
-
炸小焦鱼,用淀粉还是面粉?教你正确做法,焦香酥脆不回软
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 每到过年过节,河南人都爱炸一些小鱼小虾吃,焦香脆碎,夹馍当零食都好吃.想当年河水还很清澈,随随便便都能捞上来两三斤小鱼虾,不过现在买也方 ...
-
过年炸小焦鱼,用淀粉还是面粉?教你正确做法,焦香酥脆不回软
大家好,我是第一美食的阿飞,关注阿飞有更多的家常菜供大家参考! 每到过年过节,河南人都爱炸一些小鱼小虾吃,焦香脆碎,夹馍当零食都好吃.想当年河水还很清澈,随随便便都能捞上来两三斤小鱼虾,不过现在买也方 ...
-
炸藕夹有人放淀粉有人放面粉,大厨教你正确做法,焦香酥脆不回软#美食鉴赏挑战赛
炸藕夹有人放淀粉有人放面粉,大厨教你正确做法,焦香酥脆不回软#美食鉴赏挑战赛
-
炸食物时,学会正确做法,炸什么都酥脆不回软
炸食物时,调面糊不要用水,学会正确做法,炸什么都酥脆不回软 原创邹小蘑菇 导语:炸食物时,调面糊不要用水,学会正确做法,炸什么都酥脆不回软 离过年越来越近了,年货都准备得怎么样了?想必很多人都开启 ...
-
烙饼想要柔软,用发面还是烫面?学会正确做法,饼皮酥脆内香软
导语:家常烙饼时,用上小技巧,饼外皮酥脆内香软好吃,平底锅烙也不硬 烙饼凭借着香酥脆软的口感,再加上用油量比较少,吃着更健康,成为了多数人早餐的最佳选择之一,在清晨的时候,到早餐店买一份烙饼,一杯粥, ...
-
干炸蘑菇,用面粉和淀粉都不对,教你正确挂糊配比,酥脆不回软
干炸蘑菇,用面粉和淀粉都不对,教你正确挂糊配比,酥脆不回软
-
大厨教你炸油条,不用膨松剂,油条照样粗如臂,金黄酥脆不回软
一说起油条,各有各的说法,很多人表示不健康,感觉高温煎炸过后的油条是不利于身体健康的,但是又有人说早上几根油条一碗豆浆是特别享受的一顿早餐.我其实也是非常喜欢吃油条的,隔段时间吃一次还是非常不错的. ...
-
UC头条:炸茄条炸茄盒, 调面糊时不能用水, 学会这样做, 金黄酥脆不回软
茄子可是这个季节里很常见的一种时蔬,价格便宜,口感软嫩,味道鲜美,富含多种维生素,尤其是维生素E,不管是中老年人还是女性朋友,平时多吃些都是很不错的. 点击加载图片 茄子的吃法有很多,吃腻了凉拌和煎炒 ...