精选美食:蒜香茄泥、西葫芦炒土豆、扁豆焖肉、菠菜拌猪肝的做法
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10种素炒菜做法,简单易做
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西葫芦怎么做好吃?
西葫芦别称小瓜.菜瓜.荨瓜等,我国各地普遍栽培,营养价值非常高,含有较多维生素C.葡萄糖等其他营养物质,尤其是钙的含量极高,以皮薄.肉厚.汁多.可荤可素.可菜可馅而深受人们喜爱,下面我们就一起来看一看 ...
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酱香豆腐 食材:豆腐.色拉油.白糖.豆瓣酱.酱油 做法: 1.锅里加油,将豆腐改刀下锅煎制,煎制到双面微微带焦黄感即可控油出锅. 2.将煎好的豆腐控油,加适量清水.再加入白糖,酱油及适量的豆瓣酱,焖至 ...
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番茄蹄花煲 材料:猪蹄2只,西红柿1斤,葱姜,白酒,八角,盐,糖,番茄酱. 做法: 1.蹄清洗干净,用滚热的开水汆烫两次,去除血沫和杂质,以及猪蹄特有的脏腥味,葱姜切片备用,西红柿洗净备用. 2.猪蹄 ...
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酱爆黄瓜肉丁 材料:里脊肉300g,黄瓜1根,清水,芝麻油10ml,料酒15ml,盐3g,甜面酱30ml,白砂糖15ml,淀粉15g. 做法: 1.黄瓜切丁,里脊肉切丁,放入碗中,加入盐.淀粉.料酒腌 ...
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葱焗带鱼 做法:1.带鱼去除内脏.洗净斩段,放入大碗里,调入盐抓匀,腌制20分钟,同时备好红葱头 2.红葱头剥去外衣拍碎,带鱼用厨房专用纸吸干水分 3.烧热煎锅,放入适量油,将带鱼平铺整齐,中火煎制 ...
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平菇炒肉片 食材:300克 平菇.100克 瘦肉.各15克 红椒片.青椒片.各少许 葱白.蒜末.姜末.5克 盐.10毫升 水淀粉.3克 味精.3克 食粉.3克 白糖.3毫升 料酒.3毫升 老抽.各适量 ...
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蒜香茄段 材料: 茄子.大蒜.生姜.青椒.生抽.料酒.鱼露.白砂糖.油 做法: 1.茄子切成长段,隔水蒸熟,取出放凉,撕成条,摆盘备用. 2.大蒜.生姜.青椒切成碎末. 3.准备一个小碗,倒入小半碗生 ...
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