蛤蜊蒸蛋的各种家常制作教程 / 开普饭

准备工作 1.蛤蜊吐沙洗干净,一般菜市场买的都吐沙好了,回来再用小牙刷把表面刷干净. 2.准备2~3个鸡蛋,小葱切成末备用. 3.备调料:料酒.盐.生抽酱油.香油. 锅中加清水,放入洗好的蛤蜊,放料酒 ...

用牙刷把蛤蜊外壳刷净然后放在有香油的水中让蛤蜊吐净沙泥锅中烧开水,放姜片和蛤蜊等蛤蜊张口后把蛤蜊捞出放进碗里蛤蜊开口时间先后不一要及时把开口的蛤蜊捞出来不然就煮老了煮好的蛤蜊排放在蒸盘 ...

蛤蜊蒸蛋材料: 鸡蛋.蛤蜊.盐.料酒.美极鲜酱油.葱花: 做法 1.蛤蜊浸泡吐沙后洗净,入加了少许料酒的开水锅里煮至开口后捞出备用:鸡蛋加适量盐彻底打散,加入约为蛋液1-1.5倍的凉白开搅匀: 2. ...

准备材料蛤蜊400 克,鸡蛋2 个,清水半碗,盐1/3 茶匙开始制作: 1. 蛤蜊吐净泥沙,充分洗净,放进锅里,加少许水,煮到蛤蜊开口马上关火,取适量放入焗碗中. 2. 鸡蛋打入碗中,倒入与蛋液等 ...

枣香肉原料:猪脚 (160g)调料红枣 (100g)白莲子 (20g)五爪金龙 (10g)盐 (5g)冰糖 (5g)白糖 (20g)味极鲜 (5g)叉烧酱 (5g)生粉 (5g) 1.准备好所有食材 ...

菇炒荷兰豆食材:茶树菇.荷兰豆.小红椒.西芹.油.盐等做法: 1,茶树菇洗净切段,荷兰豆洗净对半切后焯水烫熟: 2,起锅,放油,下西芹.小红椒翻炒,再放茶树菇和荷兰豆入锅: 3,加入油.盐等调料, ...

蒸蛋是一道无论怎么做都好吃的料理,而蛤蜊蒸蛋融合了蛤蜊的鲜与蒸蛋的嫩,吃起来十分美味.下面就给就教大家如何做蛤蜊蒸蛋. 材料: 鸡蛋1~2个,蛤蜊12个左右蛤蜊蒸蛋步骤: 1. 蛤蜊清洗干净,小锅 ...

我是菊子姐姐,一个集美貌,美食,美图,美感于一身的处女座大姐姐一枚! 蛤蜊被称为"天下第一鲜",是年菜中必有的材料.蛤蜊蒸蛋是粤菜特色之一,味道鲜美,营养丰富,高蛋白,嫩嫩滑滑,汁 ...

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