美食推荐：酸菜炒肉丝，茭白炒肉丝，油渣炒有机花菜的做法 / 开普饭

第一道:酸菜鱼 1.准备食材:老坛酸菜1包.黑鱼1条.蛋清1个.胡椒粉适量.料酒2勺.盐适量.菜籽油少许.蒜.姜.泡椒.小米椒.葱白.花椒.香菜需要1000道经典菜谱.1000多种小吃和500道酱料 ...

一个月没有发便当了,凑了5份整体还不错的一起发一篇.(然后发现有3份居然都是鸡套餐......) 这几期便当中有几个蔬菜做的不错,我会详细介绍.有些比较简单就点到一下.相信大家跟我学了这么久,基础应该 ...

油炸炒有机花菜用料:有机花菜380克.带皮肥肉.蚝油.干辣椒.花椒.蒜.葱.盐.酱油.糖: 做法 1.菜花用小刀沿着柄削成小朵,用淡盐水浸泡10分钟,冲洗干净后充分晾干水分: 2.带皮肥肉,干辣椒切 ...

家常藕片材料:莲藕两节,黑木耳3朵,胡萝卜半个,青椒1个,瘦肉100克. 做法: 1.莲藕削皮.切片,黑木耳用水泡发后加入1小勺生粉抓洗后用水冲洗干净,撕成小朵,胡萝卜削皮后切花,青椒去籽切块,瘦肉 ...

口水鱼片材料:草鱼一条,辅料豆豉1大勺.花生仁(油炸)2大勺.熟芝麻1大勺.小葱1根.姜1片.蒜1瓣.食盐1/2茶匙.料酒2汤匙.白胡椒粉少许.淀粉.酱油1汤匙.香醋1/2汤匙.白糖1茶匙.香油1茶 ...

小炒花菜食材:五花肉,花菜,小米椒,生姜,大蒜,豆瓣酱,食盐,白糖和鸡精. 做法: 1.先将花菜清洗干净,切成小朵,五花肉切成薄片,薄一些不容易腻,然后准备姜片,蒜片和小米椒段. 2.锅中倒入清水煮 ...

凉拌粉丝做法 1.粉丝煮软.也可提前泡软再煮,那样煮的时间会更短,如果没时间也可能直接煮. 2.鸡蛋打散,放些淀粉,这有助于让摊出的鸡蛋饼不易破. 3.锅中放少许油,油热后倒入蛋液,摊成蛋饼.将蛋饼 ...

五柳青鱼材料:活青鱼1条(1500克).水发冬菇4克冬笋4克酱生姜3克酱瓜2克红辣椒4克葱3克.精盐4克味精1克绍酒25克白糖200克香醋50克水淀粉20克酱油10克鸡清汤100克熟猪油40克芝麻油 ...

青椒香干炒肉丝用料:香干三块.青椒二只.肉丝一点.红尖椒一只.葱姜末一点.盐.糖: 做法 1.肉丝用黄酒.葱姜末.生抽.糖.淀粉拌匀入油锅煸好待用: 2.香干切条: 3.青.红椒切丝: 4.炒锅入油 ...

三丝炒肉丝三丝炒肉丝是一道以黑木耳.青椒.胡萝卜为原材料的一道家常美食.三丝炒肉丝重要不仅仅是原材料,味道配料也是很重要的.还有,在把肉炒熟的时候,在炒肉快要出锅的时候,一定不要忘记放葱花,这一工序 ...

多彩芹菜炒肉丝材料:芹菜2棵.猪瘦肉200克.黑木耳2朵.胡萝卜1/2根.姜3片.蒜2瓣.盐1茶匙.鸡精1/2茶匙.料酒1/2汤匙.生抽1汤匙.生粉1/2汤匙做法: 1.芹菜择去叶子,洗净切段,猪 ...

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