美食推荐：多彩芹菜炒肉丝，爆炒肝尖，凉拌粉丝 / 开普饭

家常凉菜做法:1.里脊肉洗净切成丝,葱.姜.蒜切末: 2.干豆腐用水焯一下,切成丝: 3.胡萝卜.黄瓜.甘蓝.切成丝: 4.粉丝用水烫熟后过凉水: 5.肉丝内加入葱.姜.蒜.料酒.盐.干淀粉,加入少 ...

猪肝含有丰富的含蛋白质.脂肪.铁.多种维生素,具有补肝.养血.明目等功效,对贫血.血虚体衰.视力不佳.夜盲.等症均有较好的辅助疗效,还有一定的抗癌解毒作用.今天用猪肝搭配芹菜给大家做一道爽口拌菜,整道 ...

三杯鸡材料:鸡腿2支,姜片10片,蒜头6粒,辣椒1条,九层塔适量,蒜蓉酱2大匙,酱油露1大匙,米酒2大匙,胡麻油2大匙做法:1.鸡腿切成适量大小块状:辣椒切片备用. 2.炒锅烧热,加入作法1的鸡腿 ...

手撕香菇根材料:香菇根150g 香菜碎一点点生抽2茶匙盐一小撮孜然粉1.5小勺辣椒粉1小勺色拉油茶匙做法: 1.平时做香菇菜时,摘下的香菇根,集攒起来放保鲜袋入冰箱冷藏保存. 用流动的水 ...

多彩芹菜炒肉丝材料:芹菜2棵.猪瘦肉200克.黑木耳2朵.胡萝卜1/2根.姜3片.蒜2瓣.盐1茶匙.鸡精1/2茶匙.料酒1/2汤匙.生抽1汤匙.生粉1/2汤匙做法: 1.芹菜择去叶子,洗净切段,猪 ...

爆炒肝尖食材:猪肝300克,黄瓜1根,大蒜5瓣,姜3片,盐2克,酱油2勺,料酒2勺做法: 1.猪肝切成薄片,尽可能切薄. 2.切好的猪肝片放凉水中反复清洗两三遍,再泡一两个小时,有助于将猪肝中的毒 ...

洋葱炒肉丝材料:洋葱1个.猪瘦肉1块.酱椒1个.花椒几粒.料酒1汤匙.干淀粉.盐适量.植物油做法: 1.将洋葱和尖椒洗净后切成丝备用 2.瘦肉洗净切丝,将肉丝里放入豆瓣,淀粉,料酒拌匀 3.锅中倒 ...

多彩芹菜炒肉丝材料:芹菜2棵.猪瘦肉200克.黑木耳2朵.胡萝卜1/2根.姜3片.蒜2瓣.盐1茶匙.鸡精1/2茶匙.料酒1/2汤匙.生抽1汤匙.生粉1/2汤匙做法: 1.芹菜择去叶子,洗净切段,猪 ...

外婆小炒菜材料:鸡蛋1个.粉丝2困.黑木耳若干.绿豆芽适量.韭菜一把.五花肉两三片.白糖适量.生抽适量.蚝油两大勺.食用油适量做法: 1.绿豆芽洗净去壳,黑木耳泡发切丝,五花肉切丝,韭菜切段,鸡蛋 ...

猴头菇排骨汤原料:排骨.猴头菇.瓠子.葱.姜.盐, 做法: 1.锅中放油热后倒生姜爆香 2.倒排骨翻炒至变色 3.倒高压锅中 4.放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火 5.猴头菇洗净 6.用手撕 ...

小米椒爆鸡蛋食材小米椒.鸡皮.大蒜盐,生抽,黄酒做法 1.鸡胗冷水下锅,煮变色了捞起切片. 2.切好的鸡胗加盐加黄酒加生抽腌制半小时以上. 3.大蒜切成蒜蓉,小米椒切小段备用. 4.炒锅下油, ...

美食推荐：多彩芹菜炒肉丝，爆炒肝尖，凉拌粉丝