青椒炒回锅肉：肉不腻，百吃不厌很解馋 / 开普饭

盐煎肉,素来在江湖上与回锅肉并称姐妹花,做法和用料,都有些相似.盐煎肉也是比较有代表性的川菜家常菜,色泽红亮,颇有卖相,其咸中带辣的滋味尤其香浓,是下酒的好菜.做盐煎肉,我觉得青蒜和豆豉都是不可缺少的 ...

做法一:(此法时传统回锅肉的基本型)<br> <br> 原料:猪后腿二刀肉(在臀尖肉斜下方,每猪约有2KG左右)<br> PS:当然用五花肉,臀尖肉也可以<b ...

青椒炒回锅肉准备食材三线肉.青椒.长青椒胡萝卜.郫县豆瓣.老干妈豆豉姜末.蒜末.酱油.盐具体步骤肉煮熟捞出切片锅中倒入肉爆出油下入姜蒜末炒香下入胡萝卜.青椒用肉盖上,焖两分钟左右 ...

大家好,我是舒晨,今天介绍一个超简单的卤味做法,不用准备特殊的"老汤",也不用炒糖色,炖好的卤肉软烂入味,好吃不油腻,哪怕厨房新手也能搞定. [砂锅卤肉] 材料:五花肉.排骨.鸡翅 ...

小炒青椒红薯粉青椒适量红薯粉适量葱适量盐适量油适量五香粉适量酱油适量 1. 红薯粉入开水锅中烫软. 2. 青椒洗净切丝装盘. 3. 红薯粉烫好后过凉备用. 4. 葱切碎放入容器中. 5. 平底锅预热 ...

维C含量居蔬菜之首炎炎夏季,吃饭都提不起精神.这时候最适合多吃一些素菜,给肠胃减少负担.有人觉得素菜清淡,其实素菜可以做得比肉还香! 夏天真是太美好了,尤其是各种新鲜水果和蔬菜大量上市,价格便宜又营 ...

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番茄疙瘩汤面粉 100克.圣女果或番茄 200克.小青菜 20克.鸡蛋 1个.葱 5克.花生油适量.盐 2克.十三香 1克.生抽 1汤匙.水淀粉 2汤匙.鸡精 1克.水适量 1.番茄.小青菜和葱 ...

大家好, 我是第一名厨的张大磊,关注我们,会有更多的美食菜谱供您参考,让您的生活更加美味. 菠菜是春天里的时令蔬菜,富含多种维生素和矿物质,可以做出多种菜肴,今天就给大家分享一道烧菠菜的做法,简单营养 ...

香辣排骨用料排骨500g.蒜适量.姜适量.尖椒适量.盐适量.鸡精适量.胡椒粉适量.酱油适量.水淀粉适量做法排骨洗净,加生姜,料酒,适量的清水在电饭煲内,盖上盖,煮大约20分钟煮到7成熟了,还 ...

青椒炒回锅肉：肉不腻，百吃不厌很解馋