不爱吃肉的有福了，青山学47道拿手素食家常菜，快快拿走吧 / 开普饭

[糖醋鸡翅] 主料老抽:适量:鸡翅:适量:盐:适量:姜片:适量辅料大蒜:适量:料酒:适量:白糖:适量:食醋:适量具体步骤第一步将鸡翅里侧切口,为了鸡翅更入味. 第二步焯鸡翅2分钟,捞出沥 ...

三色虾仁食材:虾仁 120克,胡萝卜 1根,小青瓜1根,玉米1根,料酒.白胡椒粉.淀粉.盐适量 [三色虾仁的制作过程]1虾仁去掉虾线,用厨房纸擦干水分,用盐.白胡椒粉.料酒和玉米淀粉腌制片刻. ...

酸菜鸭血肥肠材料:肥肠400克,鸭血300克,农家酸菜200克,青红椒节.泡椒.野山椒各少许.八角.香叶.干辣椒.花椒各少.盐.味精.老抽.鲜汤.胡椒粉.色拉油各适量. 做法: 1.锅里入清水烧开, ...

[香芹炒洋葱] 香芹炒洋葱用料:香芹少量,洋葱半个,胡萝卜少量,辣椒一个,蒜一瓣,盐一勺,油少量,鸡精半勺做法: 1.将洋葱切丝,胡萝卜切丝,蒜辣椒切片,芹菜切小段. 2.锅中加少量的油放入蒜 ...

核桃芝麻糖 1.把花生,核桃炒脆,芝麻洗后炒干. 2.糖放入锅内加入适量水熬化,然后再慢慢熬成浓稠水滴状态. 3.糖熬好后关火,将花生,核桃,芝麻依次放入锅内,和糖炒均匀.然后倒入刷上芝麻油的模具中, ...

凉拌胡萝卜 1.胡萝卜洗净切丝 2.蒜切末,香菜切段 3.胡萝卜里加盐,醋,糖,鸡粉,香油搅拌均匀香菇肉片 1.瘦肉洗净切成薄薄的肉片,用玉米淀粉,食盐,酱油腌制半小时. 2.鲜香菇去根部,切成片. ...

一.白菜炖豆腐 1.将大白菜洗净,切好:豆腐.姜切块备用 2. 锅中放入姜片,加入清水,放入大白菜和白菜 3.大火烧开,转小火炖煮 4.撒入白胡椒粉.淋香油,再加上葱花点缀即可二.番茄炖牛腩 1. ...

香辣干锅鸡用料鸡肉半只.黄豆芽200克.鸡蛋1/4个.食盐1/4小匙.鸡精1/2小匙.姜20克.八角2个.花椒10粒.干辣椒20个.料酒1大匙.生抽2大匙.香醋1小匙.蚝油1大匙.细香葱10克.大 ...

剁辣椒炒鸡胗做法 1.鸡胗清洗干净后切薄片,加姜末,红剁椒,料酒腌制20分钟左右: 2.长青椒洗净去籽切段,葱姜蒜切片: 3.热锅下油,油热后,依次下入花椒,姜.葱.蒜炒香: 4.放腌好的鸡胗片大火 ...

鸡蛋炒双菇材料: 鸡蛋 3个.真姬菇 1把.胡萝卜半根.小葱 1棵.食盐 1小勺.胡椒粉 1小勺.植物油适量做法: 1.准备好原材料:鸡蛋放入碗中加适量盐打散:烧热锅, 加入适量的油, 将蛋液 ...

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