秘制蒸茄子 / 开普饭

肉末烤茄子的用料黑茄子 2条瘦肉末 150克剁椒 2汤匙葱 3根蒜 3瓣酱油 1汤匙盐适量油适量肉末烤茄子的做法步骤1 材料: 步骤2 茄子洗净中间划一刀,不要划断,刷一层油放入 ...

一.[红烧茄子鱼] 红烧茄子鱼是一种"创新菜",看起来像鱼,吃起来像"鱼"一样软糯,味道鲜美爽口,方法很简单.端午节家人吃饭再合适不过了. 1.茄子去皮,切成大 ...

肉末茄丁#豆果菁选酱油试用之三#的用料茄子 1条肉末 100g酱油 1小勺白砂糖 1小勺料酒 1小勺盐少许蒜瓣 2个肉末茄丁#豆果菁选酱油试用之三#的做法步骤1 茄子洗净切丁. 步骤2 ...

哈喽大家好,我是你们的小星星,美食美味,就在星星的梦.小伙伴们喜欢吃面食吗?星星是一个喜欢吃米饭的人,觉得面条怎么做也就那样,但是前几天中午吃了一道蒸面条,刷新了星星对面食的看法,一碗才几块钱,好吃也 ...

秘制风味茄子汁,白糖500克,米醋200克,陈醋100克,橙汁50克,蚝油100克,味达美100克,水500克,走菜取适量汁熬制粘稠即可

2.全部处理好后倒入锅中,加清水.葱结.姜片.料酒去腥焯水. 3.煮开后先捞出来,迅速放入凉水中再清洗一遍,把浮沫都充分地洗干净. 4.接着起锅烧水,加2块儿生姜.2个葱结.1个卤料包. 盖上煮开后再 ...

夏天是吃茄子的季节了,大家把茄子五花八门的都做了一个遍,但是茄子怎么做大家都吃不腻,茄子是一种营养十分丰富的食材,它里面含有丰富的维生素,可以起到降低胆固醇的作用,体型比较胖的人可以多吃一点茄子,有助 ...

红烧茄子做法:1.首先将茄子滚刀切,然后将茄子放入盆中,再放入2-3勺盐 2.10分钟后将茄子都攥出水,放在旁边待用 3.将蒜切片放入碗中,再放入老抽和糖,各一勺,然后加水,一碗水即可,待用 4.锅 ...

秘制鸡翅用料:鸡翅12只.蒜两瓣.姜三片.料酒两勺.生抽少许.蜂蜜2-3勺: 做法 1.将鸡翅斜割几刀,背面用牙签扎几下,提前腌制更加入味: 2.加入料酒和酱油,放几片姜与蒜片腌制鸡翅三个小时: 3 ...

秘制蒸茄子