青山学家常风味菜肴30道，经典做法简单易学，有空做给家人尝尝吧 / 开普饭

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

茶树菇炒鸡肉食材:茶树菇.鸡腿.花生油.盐.葱姜蒜.蚝油.酱油.料酒. 做法: 1.将鸡腿去掉骨头,然后洗干净,切成小块,茶树菇洗干净,去除根部备用. 2.用蚝油.料酒.酱油.姜汁.蒜头.油.盐进行 ...

鱼肠焗蛋做法1.把缩骨鱼肠去掉肥油后,用筷子或剪刀把鱼肠剪开,再用清水把肠壁上的污垢冲洗干净. 2.把鱼肠纳碗,加盐和生粉揉洗干净后,用清水反复洗净,切成段,加盐.胡椒粉.料酒.生油,拌匀腌渍10分 ...

牛奶炒三丁食材:鸡蛋4个.猪肉200g.豌豆50g.胡萝卜半根.牛奶200g.食盐5g.姜3片.料酒5g.淀粉3勺.白糖5g.植物油做法:1.猪肉洗净切小丁,用料酒和盐抓至发粘腌制一会 2.胡萝卜 ...

面条的营养自然不必说了,最主要是煮面条方便又省事,特别是天气寒冷的时候,要是来上一碗热气腾腾的面条,吃下去,别提有多舒服了.说到底人生也就是一碗面条.童年就象为煮面而烧的开水,洁净的.沸腾的.充满期待 ...

铁板山药食材:山药.鸡蛋液.青红椒.洋葱.蒜.葱.盐.黑胡椒汁.辣鲜露.味精.白糖.吉士粉.湿淀粉.鸡油.色拉油做法: 1.山药削皮洗净,入笼蒸20分钟,取出切段.鸡蛋煎成嫩蛋待用. 2.锅里放色 ...

洋葱爆猪肚食材:熟猪肚300克,洋葱100克,青红椒50克,葱姜,盐2克,糖,料酒,生抽,香油,水淀粉,鸡精. 做法: 1.熟猪肚切片入开水中焯烫一下备用. 2.洋葱去皮,青红椒去籽全部切小块. 3 ...

啤酒鸡翅鸡翅在家里可以这样做,口味赛过可乐鸡翅,孩子们很爱吃,首先需要各位把食材准备齐全了,这里的食材包括孜然粉,辣椒粉,生抽,胡椒粉,白糖,食用油,生姜,小葱咸盐料酒鸡翅,这些所需食材准备好了,然 ...

麻花炒鸭胗用料麻花干辣椒蒜苗鸭胗花椒做法麻花掰成小块干辣椒剪成小段,蒜苗切断. 鸭胗切薄片,用水浸泡出血水后加盐.酱油.生抽腌一下. 起油锅,下麻花炸,变干后捞出复炸一次,捞出备用. 利 ...

红烧排骨材料:排骨.生抽.老抽.料酒.香醋.冰糖.八角.桂皮.香叶.姜. 做法: 1.排骨洗去血水,锅里放水煮沸,加入排骨,水开以后撇去浮末捞出控水备用. 2.锅放入适量的油,小火加热,用铲子轻轻把 ...

青山学家常风味菜肴30道，经典做法简单易学，有空做给家人尝尝吧