上海大闸蟹为什么那么出名？吃蟹禁忌有哪些 / 开普饭

金秋时节,让吃货们惦记的大事只有一件--吃螃蟹.右手持酒杯,左手持蟹螯,品一口,生活原来这么美,有些资深吃货,甚至会配备一套"蟹八件",这逼格,简直不能更高. 说到螃蟹,怎能不提大 ...

秋风起,蟹脚痒,菊花开,闻蟹来.一入秋日,大家都惦记着吃大闸蟹.大闸蟹的美味对吃货来说,光想想都会流口水.每当夜深人静,饥肠辘辘的时候更是让人无法抵御.品尝大闸蟹似乎是属于秋天的一种仪式.每年秋天正是 ...

喵妈主持人.作家.大型活动策划制作人.带着9岁小屁孩行走了26个国家和地区. 落叶缤纷,这个季节,正是上海最美的时候.路过瑞金二路的机会很多,但很多人并不知道,就在这里,藏着一个面积超过7个足球场. ...

首先把买回来的大闸蟹放在水池里面,吐泡泡,以干净起见,最好让它吐上一天一夜,这时候大闸蟹里面的脏东西才能吐出来. 在蒸锅里面放上一个架子,然后把大闸蟹放在架子上蒸熟,最多30分钟就能蒸熟.在小碗里面准 ...

秋风起 8月伊始暑热下沉,气寒雨凉时节之中,立秋先至 <月令七十二候集解>言立秋: "秋,揪也,物于此而揪敛也" 昭示着秋天一到花草树木共万事万物,便开始生发 ...

相传夏禹治水,委任巴解督工,彼时水里常现一种夹人虫,伤人无数,后巴解用沸水烫死,并吃其肉,然发现此虫好吃,便广告众人:至此夹人虫不再为人所惧,而是成为食物.后人为纪念巴解的勇敢以及发现之功,便在解字下 ...

秋风一吹,人们肚子就馋了. 当然心里也早盘算好了,只是水里的螃蟹心慌了. 国人的吃食变化之多啊,根本用不着外人来提醒.他们的身体里仿佛装了个"定时闹钟",提醒他们:时节到了,该换换 ...

叮!又到了吃螃蟹的时节金灿灿的蟹黄.饱满的蟹肉让人一看就是流口水的节奏螃蟹不仅味道鲜美营养也十分丰富蛋白质的含量比猪肉.鱼肉都要高出几倍钙.磷.铁和维生素A 的含量也较高但吃螃蟹,有讲 ...

大闸蟹很多人都喜欢,美味可口,营养成分也高,可是大闸蟹尽管好,却性寒,在服用层面有一些忌讳,尤其是一些新鲜水果,是不可以和大闸蟹一起吃的,大伙儿在日常生活中一定要加多留意,一同服用了会对人体导致起伏不 ...

蟹家大院在魔都估计是无人不晓了,靠着360元一碗的蟹黄金拌面雄霸天下,最近听说在静安嘉里中心开了新店,赶紧过来尝尝,门口依然是浓浓的中式禅意风格,独一无二的蒸笼灯把蟹家大院的生意照得蒸蒸日上. 都说蟹 ...

中秋节临近,很多朋友已经把大闸蟹安排上了.清蒸大闸蟹,真是一道吃比做难N倍的菜.大闸蟹要怎么吃?哪些部位不能吃?你知道吗,及时雨钳多多这就来告诉大家. 01步骤一入锅两勺料酒姜片葱结水,烧开 ...

上海大闸蟹为什么那么出名？吃蟹禁忌有哪些