做蒸鱼，直接下锅蒸就毁了！做好"这3步"，肉嫩不腥又不碎，连下巴都鲜掉了 / 开普饭

<鱼香鱼块> 今天做一道--鱼香鱼块一直都有一个疑惑:鱼香肉丝为啥没有鱼后来朋友正儿八经解释了一顿原来是菜味,靠着一系列比例调的酱汁煮出来的美食是带着"鱼肉"的 ...

秋天是吃美食的季节,鱼鲜蟹肥水果香.此时的螃蟹膏肥肉嫩,深受人们的喜爱,但除此以外,秋天的鱼肉也很鲜美.秋天的淡水鱼为了度过冬天,会给自己积蓄很多能量,因此鱼肉会比之前都更加肥美.很多人为了品尝这一美 ...

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十月份到了,天气一天比一天冷了,每天都感觉双手冰凉,没事的时候,就会不自觉地将手插进口袋里,以至于做饭都变得懒散了,每天回家不太想做饭,不知道你是不是也这样?如果是的话,那就尽量做一些快手菜,例如炒牛 ...

小时候吃的茄子都是自家菜园里栽的,基本都是圆茄子,口感比现在的长茄子口感要硬一点,记得隔壁的玩伴最喜欢吃"茄子蒂",他说那玩意扒了皮后和茄子一块烧,味道更好吃,我尝了尝感觉还是继续 ...

炎炎夏日,只要离开了空调和风扇,自己就仿佛置身于一个无边无际的"蒸拿房",分分钟就能让你大汗淋漓.大热天出汗多,体内水分和钾元素的流失,很容易让人没了胃口.所以每每到了饭点,也就没 ...

清蒸鲈鱼时,别急着下锅蒸,多做这一步,鱼肉鲜嫩爽滑还没有腥味鱼是大家都很喜欢吃的一种食物,鱼有很多烹饪的方法,最健康最有营养的烹饪方法就是清蒸.比如清蒸鲈鱼,就是一道很受大家欢迎的家常菜,因为蒸好的 ...

清蒸鱼直接上锅是不对的,多做这一步,鱼肉受热均匀,鲜嫩又爽口

嗨喽,大家好!我是舌尖尝美食,"尝遍人间百味,每样都很对胃",每天亲手为家人做美食,享受健康美味的食物,今天分享给大家的是一道"粉蒸肉",喜欢这道菜的朋友欢迎关 ...

做蒸鱼，直接下锅蒸就毁了！做好"这3步"，肉嫩不腥又不碎，连下巴都鲜掉了