青山学12道上桌遭抢的家常菜，咸香微辣，美味下饭，做法却如此简单！ / 开普饭

凉拌豆皮食材:豆皮.胡萝卜.大蒜.香菜.盐.生抽.香油.辣椒油.醋制作步骤: 1.豆皮冲洗一下后切成丝,胡萝卜去皮洗净后切成丝,香菜洗净切成段,大蒜切末. 2.锅中烧水,水开后先后放入豆皮和胡萝卜 ...

这41道菜食谱，每个我都试过收藏以后  做饭不愁

腐竹烧香菇食材:腐竹3根,干香菇.黑木耳.葱.蒜.红辣椒适量,老抽.生抽.蚝油.糖.鸡精和盐适量. 1.腐竹.黑木耳.干香菇提前泡发.控干水分备用,葱蒜切碎,干红辣椒备好.生抽1勺,老抽1勺,蚝 ...

红烧羊肉萝卜食材:羊肉500G:白萝卜一个:葱半根:姜3-4片:蒜3-4瓣:香叶:八角两个:花椒:孜然:老抽:生抽:香菜两棵:料酒做法 1.将羊肉切块,洗干净: 2.白萝卜切块: 3.锅内放水 ...

香辣鸡爪食材:鸡爪400g生抽15ml.老抽5g糖5g花椒1g.料酒适量郫县豆瓣酱30g.姜1小块儿蒜3-4瓣.小米辣根据个人口味热水500ml 做法 1.鸡爪剪去指甲,剁成两半.入冷水,倒入适 ...

白菜炖油豆腐食材准备:白菜半棵,油豆腐4块,黑木耳适量,大葱一段,青椒一个,红辣椒干适量,蒜一颗,盐适量,蚝油一勺,生抽一勺,鸡精少许白菜炖油豆腐的做法 1.黑木耳.红辣椒干用温水提前泡发,白菜洗 ...

烤煸绍子姬松茸原料: 鲜姬松茸200克,去皮五花肉50克,辣椒条30克,葱白段20克. 调料: 酱油3克,橄榄油20克,黑胡椒2克,葱油20克. 做法: 1.将新鲜姬松茸小心用水洗净,根部有泥土的地 ...

剁椒焖鸡翅大图模式食材:350克鸡翅.25克剁椒.各少许葱段.姜片.蒜末.各2克盐.鸡粉.2毫升老抽.各5毫升生抽.料酒.10毫升水淀粉.食用油少许做法:1.锅中注入适量清水,大火煮沸,倒入洗净的鸡 ...

香菇蒸鸡腿食材:鸡腿,香菇,油,鸡粉,生粉,白糖,胡椒粉,麻油做法: 1.香菇用热水泡开洗净,,鸡腿去皮洗净,切块 2.鸡肉用生抽,麻油,鸡粉,胡椒粉,白糖,生粉拌匀,腌制30分钟 3.香菇切小块 ...

酸汤肥牛食材:肥牛400G:金针菇300G:香菜:小米辣:小杭椒少许:黄酒1茶匙:盐1/2茶匙:灯笼辣椒酱2汤匙:野山椒泡椒水1茶匙:小香葱2根:蒜碎1茶匙:鸡汁浓汤宝1小块做法 1.小米辣和小杭 ...

火焰青椒鸡青椒鸡大家吃得多了,但上桌前还要点火炙烧的青椒鸡就不多见了.这样做主要是为了烘托餐桌氛围,达到引导客人拍照分享的目的. 制作: 1.把乌鸡肉斩成2厘米见方的小块,加美极鲜酱油.料酒和胡椒粉 ...

青山学12道上桌遭抢的家常菜，咸香微辣，美味下饭，做法却如此简单！