猪脚炖莲藕 / 开普饭

第一步提前准备好食材第二步莲藕削皮之后切块,莲子去芯之后洗净,锅里放冷水下入猪蹄,放一点料酒,大火烧开,撇去浮沫,然后捞出洗净第三步热油,放入猪脚煸炒至变色,开小火放适量冰糖,融化搅拌均匀第 ...

软烂不油腻的黄豆焖猪脚所需食材:猪脚 2只.干黄豆 50克.姜片适量.大蒜5瓣.豆腐乳 2块.干辣椒 2个.料酒适量.冰糖适量.八角 2个.一品鲜酱油3汤匙.老抽少许.胡椒粉适量.干山楂片4片 ...

猪脚可是个好东西,也是我最喜欢吃的美食之一,它的做法非常的多,有的人喜欢吃红烧猪脚,也有的人喜欢吃卤猪脚. 但是在我的广东老家,吃得最多的那就是花生焖猪脚以及酸梅猪脚了,其中我个人觉得最好吃的,那就是 ...

准备去菜市场买点卤牛肉,跟我爸打招呼说声去买菜时,我爸让我买只猪脚回来.前几天才吃了一回,不过那回买得有点少,估计是没吃过瘾,我答应了一声便出门了. 我一向出门买菜比较晚,到超市里基本上也看不到猪前脚 ...

小时候,总是盼望着赶紧过年,因为过年每天都会有很多好吃的.要说是小时候最想吃的美食,那肯定就是扣肉跟猪脚了.扣肉跟猪脚平时一般都是比较少吃的,因为做起来比较麻烦,所以做得比较少,一般只有过年或者酒席上 ...

排骨炖莲藕 1.排骨清洗干净斩块装盘备用 2.莲藕刮皮清洗切圈 3.姜切片.葱切段备用 4.锅烧热油香煎一下排骨 5.煎过的排骨放入高压锅 6.再加入莲藕 7.最后加适量水,大火煲开转小火煲30分钟, ...

黄豆凤爪猪肉汤 1.锅里放水加入猪脊骨和鸡脚,煮片刻,取出放在水龙头下冲洗干净,鸡脚去甲:2.黄豆.大枣洗干净:3.清水1800ml放入锅里,将所有材料倒入,用大火煮开后转小火,再煮2小时左右,用盐调 ...

莲藕既可生用也可熟食,生用可清热.凉血.散瘀,熟用有健脾开胃.益血生肌的功效.在这给大家推荐两个食疗方.冰糖炖莲藕取莲藕150克,冰糖10克.将莲藕洗净后切薄片,与冰糖一同放入炖盅,隔水慢炖1小时 ...

虽说莲藕排骨汤几乎是一道家家都会的菜,但很多朋友却有疑问为什么自己炖出来的莲藕一点都不粉糯?汤的味道也不够香浓?其实,一方面我们在挑选藕的时候要选择红花藕,红花藕开的花是粉红色的,而莲藕的表皮呈褐黄色 ...

五香猪手炖莲藕的用料猪手半只莲藕 1节香叶 5片八角 3颗桂皮 1截花椒 1小把料酒 1大勺冰糖老抽 2大勺太太乐鲜鸡汁 1大勺盐 2小勺水没过面小葱 1棵五香猪手炖莲藕的做法步骤1 ...

猪脚炖黄豆芽的用料猪蹄 2只黄豆芽 250克椰浆 100克料酒 2勺原汁酱油 2勺红烧酱油 2勺姜 4片盐适量现磨胡椒粉少许葱 1根猪脚炖黄豆芽的做法步骤1 猪脚砍成小块,清洗干净 ...

"排骨炖莲藕"的家常做法!这样做,排骨更嫩更入味,还一点不腥

材料: 猪脚.小笋.绿豆.姜片.瑶柱.盐做法: 1.把猪脚上的毛处理干净,再将猪脚放入水中泡20分钟,最后将猪脚从中间劈开后,剁成大块. 2.小笋剥去笋衣,再用水洗净,将洗好的小笋切去老的部分,只留 ...

猪脚炖莲藕