优选食谱：葱花蛋酥饼、酸辣泡椒虾、果香牛里脊的做法 / 开普饭

虾菇干煮蜂窝豆腐创意:五花肉和虾胶做馅,裹匀面包糠炸制丰富口感,形似寿司小巧精致,是一道高人气位上菜品. 制作: 1.虾仁200克剁碎,摔打至起胶;精选五花肉100克(肥4瘦6)剁成小粒,放入虾胶, ...

梅菜扣肉 1.猪肉刮净煮至八成熟,抹酱油. 2.将五花肉皮朝下炸至深红色,切成大长片. 3.取碗,倒油和冰糖碎涂抹. 4.肉片码碗内. 5.梅干菜泡软洗净,放生抽腐乳汁炒匀. 6.肉上放梅干菜蒸30分 ...

玉米烧排骨做法: 1.排骨冷水下锅,加几粒花椒,焯水捞出. 2.锅中倒油,放入排骨,煎至两面金黄. 3.然后,放入葱姜八角,五香粉炒香. 4.放番茄酱,红烧酱油(老抽)翻炒使排骨上色. 5.加热水淹 ...

香煎鱼排食材:青鱼排.姜葱末.料酒.黑胡椒.料酒.精盐做法: 1.青鱼排洗净,切块: 2.加入姜葱末.料酒.黑胡椒.料酒.精盐拌匀,腌制半小时: 3.热锅加入油,放入腌制过的鱼排,煎制两面金黄: ...

糖霜花生花生在预热150度的烤箱里烤熟,把糖和水混合,中火翻炒直到开始冒泡就关火:晾凉的花生倒入糖水锅里翻动,撒上少许干淀粉,继续翻动直到花生粒上均匀裹到糖水糊:倒到大盘子里摊开放凉:糖霜即将凝固的 ...

豆腐脑做法 1.所有材料准备好! 2.锅里放入三碗水加入大料煮开!(做几个人量放几碗水) 3.淀粉加100克水搅拌均匀倒入沸水里,搅拌均匀! 4.倒入味极鲜与蚝油! 5.和豆腐用勺子轻轻舀出! 6. ...

酸辣剁椒藕丝材料:藕300克.剁椒2大勺.白醋5毫升.花生油15毫升.葱1段.姜适量.盐1小勺做法 1.莲藕一节去皮去头,切成两段,藕段立起来,顺着孔洞先切成薄片,再顺着孔洞切成丝,葱.姜也切成丝 ...

红油豆腐食材:内酯豆腐.榨菜.红油.豆瓣酱.油做法: 1.把内酯豆腐上笼屉蒸,等有蒸汽产生时关火: 2.在豆腐盒的底部四角各划一小口可方便内酯豆腐的倒出: 3.把内脂豆腐倒入准备好的容器里: 4. ...

东北大拉皮材料豆芽,胡萝卜,土豆粉皮,干豆腐,盐,醋,糖,蒜末,辣椒油,肉丝做法 1.干豆腐和豆芽都用沸水焯一下然后用冷水投凉. 2.所有材料都切丝,摆盘.粉皮放中间.粉皮切之前要用水泡一下才能 ...

优选食谱：葱花蛋酥饼、酸辣泡椒虾、 ​​​果香牛里脊的做法