几款经典美味的家常菜，每款都有着不错的颜色、香味、味道 / 开普饭

番茄黄豆焖排骨材料:排骨500g,西红柿250g,黄豆100g,蚝油1大勺,料酒1小勺,生抽1小勺,胡椒粉半勺,八角3枚,食用油适量,水适量做法: 1.黄豆先提前洗净泡4小时以上:排骨切小段洗净备 ...

中秋节是中国传统的"四大佳节"之一,中秋节的主题就是花好月圆人长久,因此中秋节也是一个团圆喜庆的日子.中秋节全家人欢聚一堂,赏月品美食是不可或缺的,因此中秋节准备一桌丰盛的家宴犒劳 ...

土豆炖牛腩主料1人份土豆适量,牛腩适量,辅料,干辣椒适量,香叶5片,冰糖适量,花椒适量,八角2粒,桂皮1块,葱适量,姜适量,料酒适量,郫县豆瓣酱1勺,盐1勺,生抽2勺,老抽1/3勺步骤1准备食材 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常的韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

香菇炖鸡块材料:鸡块适量,猪瘦肉1小块,红枣3颗,香菇5个,姜片1片,水适量做法: 1.鸡块,瘦肉洗净沥干水,香菇用水泡发半小时,红枣洗净剪开 2.电饭锅里放2杯水的量 3.把鸡块.瘦肉.香菇 ...

青椒炒鸡蛋食材:青椒(也可以用红椒.黄椒)3个:鸡蛋2个:盐少许做法: 1.青椒洗净,沥干水份.去籽.切成颗粒.放入盘子中待用.鸡蛋2个.放少许盐. 2.打散.锅里放油,烧热.将鸡蛋入锅.翻面.用 ...

泡椒牛肚材料:熟牛肚半斤,红辣椒30根,野山椒20根,水芹菜1棵,生抽1勺,精盐2克,鸡精2克,湿淀粉10克,八角2粒,鸡汤1小碗,香油适量做法:1.将熟牛肚切成丝.红辣椒.野山椒(如怕辣野山椒可 ...

香辣脆藕材料:莲藕500克.油一勺.盐一撮.鸡精2克.葱姜蒜适量.白砂糖一勺.陈醋两勺.甜辣酱四勺做法: 1.莲藕去皮洗净,先切成一厘米左右的片 2.然后再切成一厘米见方的小丁 3.将藕丁放入清水 ...

红烧牛尾食材:牛尾1000克:葱1根:姜5片:香叶3片:大料1个:桂皮3小块:花椒20粒:草寇2个:肉蔻1个:冰糖适量:郫县辣酱1勺半:料酒适量勺:老抽适量做法 1.牛尾泡凉水解冻去血水大约一个小 ...

木须肉片做法 1.木耳去蒂温水泡发,鸡蛋加料酒.白醋.盐打散,猪肉切片用生抽.料酒腌制10分钟,葱姜蒜切碎. 2.坐锅加油9成热后,倒入打散的鸡蛋,煎至成块,留油出锅装盘备用. 3.锅中再加少量油, ...

冬至,潮汕人相当重视,并称之为冬节,是每年时年八节的最后一个节日,也是距离过年最近的节日,属喜节. 冬节没有"爆竹一声除旧岁"的热闹气氛,没有做新衣给压岁钱,没有登门拜访贺新禧.但 ...

今天给朋友们分享六款超级美味的家常菜!每一款都是营养美味,好吃还不长胖的美食哦,荤素搭配超健康,上桌秒光呀!照顾好家人就从一日三餐开始吧!一起来试试吧~ [椒盐虾仁] -食材以及调味料的准备:虾仁,姜 ...

曾经看到一篇文章中写道:"美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察.吃中思想.品后体煨,食为天性,静静地咀嚼,轻轻地回味,非比寻常地韵致.吃食是一种幸福,品味是一种情趣,而透明墨香感受文字 ...

由于定位不同,酒店与社会餐饮在经营上有很多不一样的地方,各自的客户群也有差异.一般来说,酒店在硬件设备.成本预算方面要优于社会餐饮,因此制作出来的菜品,就给人一种"更精美"的感觉, ...

白菜豆腐丝 1.白菜洗净切丝 2.豆腐丝切断 3.将切好的白菜丝,豆腐丝放入盆中 4.葱切丝 5.小米辣切丝 6.放入盆中 7.锅中放油放入几粒花椒炸糊 8.将油趁热倒入盆中 9.调味加入盐味精,喜欢 ...

一.肉末干煸四季豆食材:四季豆400克.里脊肉50克.干辣椒50克.香葱2根.姜1块. 步骤: 将四季豆掐去头尾再撒去表皮的筋用清水淘洗干净再控干水分. 锅里加适量的食用油,油温6成热下入四季豆炸上 ...

前言对于刚接触紫砂壶的朋友们来说,紫砂壶内涵丰富,知识繁杂,喜爱却又不知从何下手,那就先从形上下手熟悉器形. 说起紫砂经典壶形可谓风格多样,各有所长.尽管每位壶友的喜好也是各有不同,但只要是圈内的大 ...

千年紫砂,绵延至今雅俗共赏,文化先行前有陈曼生,后有梅调鼎在文人紫砂中最典型,同时也是艺术成就最高的,当属曼生壶系与玉成窑传器,而后者更是达到了文人紫砂的巅峰. 玉成窑所传器皆造型独特,尤其是铭 ...

几款经典美味的家常菜，每款都有着不错的颜色、香味、味道